壹袋紅茶基本泡壹杯400毫升。先用壹半開水泡紅茶，然後加入壹半牛奶和10克左右紅糖，即做成奶茶。
另壹種做法是煮鍋裏加入清水煮紅茶和姜絲，燒開後微火加蓋煮10分鐘。飲用前加入蜂蜜和牛奶，即成姜茶。
2.抹茶
抹茶5克加牛奶250毫升，用攪碎機攪勻，微波爐加熱1分半，加入煉乳10克。
我的量很大，正常杯子基本都是250克，但是感覺好少，喝起來不過癮，所以基本都是用胖胖的杯子，400毫升裝的。
上面的抹茶裏面可以加入150毫升煮紅豆的紅豆湯，再加入蜜紅豆，即成抹茶紅豆。抹茶和紅豆做湯底是可以互換的，下圖是小豆湯煮手洗丸子。
3.熱可可
做法同抹茶，有時會加壹塊巧克力進去，這樣我就不放糖了。
抹茶和熱可可味道真心好，不過現在做的少了。以前食材是在某寶買的日本代購抹茶和罐裝的可可粉。質量問題壹直存在啊，現在已經不敢在網上買了。有人在日本亞馬遜或樂天上網購過抹茶粉的麽？想要咨詢壹下。
4.芝麻湯圓
黑芝麻碎裏加豬大油拌勻， 放進冰箱裏冷藏 。糯米粉加水和橄欖油揉成團，做成芝麻湯圓。熱水煮湯圓。湯圓浮起後再煮3分鐘撈出裝碗。鍋裏倒入紅豆湯和牛奶，煮沸後倒入紅豆和紅糖。再倒進裝湯圓的碗裏就可以吃了。 湯圓可以多做些，放冰箱裏冷凍，想吃拿出來無需化凍。餡料放在冰箱裏冷藏不易碎更好包。面團在捏和的時候面皮可能會破，所以在把小劑子做成皮的時候在皮的外面用手指塗壹些水就好了 。
5.煮水果
煮過的水果勝似藥。網上看到的，不知真假。有專業人士能解釋下麽？以前不愛吃煮過的水果。但這個冬天突然發現水果生吃太涼，而且我有些便秘，生吃水果有點不易消化，心想煮來吃吃，意外地好吃，好像也有利於消化。
壹般煮的都是蘋果梨之類耐煮的，嗜酸加三四個去核山楂，有時會放兩顆大棗。水果切塊後加水沒過，煮開後加蓋煮不要超過兩分鐘（依據@李海潮知友的評論，百度後修改了壹下。高維C水果不易煮）。暖暖的。還可以煮紅茶泡水果做果茶.
我對酒不慎感冒，但是紅酒因為對身體好，有時也會少喝點，再有就是做紅酒雪梨。壹般就是梨切塊，加紅酒，用燉鍋燉壹個小時就軟了。網上有加肉桂粉的。親測不好吃，肉桂粉還是和蘋果搭配為好。
6.銀耳貨
壹般搭配是花生或杏仁攪碎，加牛奶煮開，再倒入燉好的銀耳枸杞子花生粒。此貨必須要加糖，最好是煉乳，因為銀耳燉好後還是有股生生的味道。但是加糖足夠好吃。
銀耳木瓜也是超贊的！
7.黑芝麻
黑芝麻不要整粒吃，它的香味散發不出來，而且妳能保證整粒吃妳能把它嚼得爛麽，那麽小的食物...最好的吃法還是攪碎。我壹般買半斤熟黑芝麻，壹次都攪碎，放進密封罐子裏。想吃了，就挖壹勺，配上壹點點的燕麥，加足量牛奶煮到粘稠了，趁熱喝。再有就是不加燕麥，直接壹杯牛奶加壹勺黑芝麻粉。足夠滿足了。
8.酒釀
做酒釀，壹次可以做很多，吃的時間長。再自己搓點糯米丸子，配上枸杞雞蛋花桂花蜜。我每次特殊時期都會吃，據說因為是發酵的，對皮膚也好。
9.硬貨類
說是熱飲，但我還是喜歡湯水裏加入各種聊聊，湯水暖身，硬貨暖肚。壹般都是壹高壓鍋把紅薯芋頭紫薯板栗都煮出來了，放冰箱裏冷藏或凍著。想吃了，拿出來，要不直接加牛奶熱了，要不就是攪碎和上糯米粉做成丸子。不懶的時候仿照鮮芋仙做的壹鍋。