食材:大米500克。
配料:10克茶葉和500克水。
調料:鹽8克。
制作:
1.將大米洗凈，將茶葉裝入壹個消過毒的小布袋中，然後紮緊袋子。
2.將水、米、鹽和茶包放入紫砂電飯煲中，啟動“煮飯檔”，煮約22分鐘，然後自動保溫即可食用。
食物特點:軟而有彈性，香而膩。
砂鍋酸梅飯
食材:大米500克。
材料:25克酸梅和500克水。
調料:鹽8克。
制作:
1.大米洗凈，酸梅洗凈，去核，切成小塊或整個切開。
2.將大米、鹽和水放入紫砂電飯煲中，撒上洗凈的酸梅，啟動“煮飯檔”，煮約22分鐘，然後自動保溫食用，食用時混合均勻。
美食特色:米粒綿軟，鹹中帶酸，開胃爽口。
砂鍋八寶飯
食材:糯米500克。
食材:白蓮子、白果、瓜條、蜜棗、葡萄幹、紅櫻桃、青梅、瓜子各50克，水500克。
調料:糖200克，植物油50克。
制作:
1.將八種果料整理加工成條狀、片狀、丁狀等各種顏色和形狀，糯米淘洗幹凈。
2.然後將它們放入紫色電飯煲中，加入糖和植物油，啟動“烹飪檔”，煮大約22分鐘，然後自動保持溫度進行食用，食用時將它們混合均勻。
食品特點:色澤鮮艷，軟糯，原味甘甜，具有多種水果風味。
砂鍋瓜豆飯（以南瓜為例）
食材:大米500克。
材料:南瓜750克，水500克。
調料:植物油80克，蔥花25克，鹽12克。
制作:
1.大米洗凈，南瓜和籽去皮（或不去皮），洗凈後切成2-2.5厘米見方的塊。
2.將水、大米、南瓜和調味料放入紫米煲中，啟動“煮飯檔”，煮約22分鐘，然後自動保溫食用，食用時混合均勻。
美食特點:軟糯芳香，鹹甜適中，風味獨特。
砂鍋鹹肉飯
食材:大米500克。
食材:臘肉250克、芹菜250克、冬筍50克、水500克。
調料:花生油60克、醬油25克、鹽6克、鮮湯少許。
制作:
1.把米洗幹凈。將臘肉放入鍋中用溫水浸泡壹會兒，取出洗凈後切成小薄片。芹菜去掉根、葉、莖，撕掉筋，洗凈切成小塊，放入碗中，撒少許鹽，揉搓腌制，擠出水分。冬筍去殼洗凈，切成細絲。
2.將水、大米等原料放入紫砂電飯煲中，啟動“煮飯檔”，煮22分鐘左右，然後自動保溫食用，食用時攪拌均勻即可。
食品特點:色澤美觀，油亮柔和，香味鮮鹹，鹹肉味濃郁。
砂鍋魚飯
食材:大米500克。
食材:魚500克（刺少肉厚的魚）和水500克（實際食用量）。
調料:花生油500克、植物油50克、麻油15克、料酒5克、蔥花10克、胡椒粉3克、鹽10克。
制作:
1.淘米控水。將魚洗凈去骨，切成4-6塊，用鹽腌制壹會兒。
2.炒鍋燒熱，放入花生油燒至六七成熱，放入魚塊，中小火煎2-3分鐘至兩面微黃，烹入料酒，加水燒開，煮約5分鐘至魚半熟。
3.將魚湯（最好是過濾過的）倒入紫米電飯煲中，加入大米、植物油、胡椒粉和鹽，啟動“煮飯檔”，將魚塊放在上面，直到米粒膨脹和水分變幹，讓它繼續煮。米飯煮熟後，會自動保溫以備食用。
4.食用時，將魚塊取出，然後將香油和蔥花放入米飯鍋中拌勻。把米飯分成碗，把魚塊分別放在上面。
美食特色:魚肉脆嫩，米飯油潤松軟，味道鮮美。
砂鍋鱔魚飯
食材:大米500克。
材料:750克鰻魚和500克水。
調料:花生油50克、醬油50克、糖10克、鹽8克、蔥花25克、蒜泥10克、胡椒粉3克、料酒15克、鮮湯適量。
制作:
1.淘米控水。黃鱔去內臟、脊骨、頭尾，洗凈切段，用少許鹽和料酒均勻腌制約10分鐘。
2.將水和大米放入紫砂電飯煲中，啟動“煮飯檔”，煮至米粒鼓起水分變幹後，放入鱔魚段，讓其繼續煮至米飯熟透並保溫即可食用。
3.炒鍋著火了，油燒到五六成熱。蔥蒜末炒出香味後，將醬油、糖、胡椒粉、鹽和適量的鮮湯混合熬制風味汁。
4.食用時，將鱔魚從電飯煲中取出，切成2-3厘米的段。將米飯放入碗中，將鰻魚段放在上面，然後將醬汁澆在上面。
食物特點:軟嫩，汁多味美。
砂鍋羊肉抓飯
食材:大米500克。
材料:羊肉400克、胡蘿蔔200克、葡萄幹40克和水500克。
調料:羊油100克、洋蔥絲15克、鹽12克、味精2克。
制作:
1.淘米。羊肉洗凈後切成1-2厘米的丁。胡蘿蔔刮幹凈，洗凈，切成細絲。葡萄幹用溫水洗凈。
2.將炒鍋置於火上，加入壹半羊油加熱至七成熱，加入羊肉丁和壹些鹽，快速翻炒至肉丁變色，熟透後即可食用。
3.將原鍋放在回火上，加入另壹半羊油並將其加熱至六至七成熱，加入胡蘿蔔絲和剩余的鹽，快速翻炒至半熟，加入洋蔥絲和味精，翻炒均勻即可盛出。
4.在紫砂電飯煲中加入水、米飯、炒好的羊肉丁和胡蘿蔔絲，啟動“煮飯檔”，煮22分鐘左右，然後自動保溫食用，混合均勻後在每碗米飯上撒上少許葡萄幹。
食品特點:白中帶黃，有光澤，氣味芳香，軟硬適中，甜度適中。