1.麻辣小龍蝦
每到夏天的時候，無論是餐桌上，還是大街小巷都可以隨處看見麻辣小龍蝦的身影。麻辣小龍蝦的制作的主要材料是小龍蝦，再加上辣椒等配料，吃起來香辣十足，肉質嫩滑。對於喜歡吃小龍蝦的人來說，沒小龍蝦的夏天就算不上是真正的夏天吧。
2.火鍋
可能在大家的眼中吃火鍋那是冬天的事，其實火鍋這個食材壹年四季都可以吃，沒有什麽季節之分，只要喜歡吃就夠了。夏天的天氣雖然比較熱，但是壹邊吹著空調，壹邊享用著心儀已久的美食，那感覺真是美妙至極了。火鍋的食材非常豐富，底料也是多種多樣，盡管有人吃的大汗淋漓，但是吃的卻是相當過癮。
3.奶茶
奶茶的口味眾多，像原味奶茶、巧克力奶茶、椰果味奶茶、水果奶茶、冰淇淋奶茶等等，每壹種口味喝起來都很不錯，尤其是珍珠奶茶，裏面的珍珠吃起來非常香糯，相信是很多八零後的回憶吧。奶茶有冷、熱之分，夏日炎炎，喝壹杯冰奶茶會讓人非常清爽。
4.水果沙拉
炎熱的夏天，壹定要試試水果沙拉。夏天的水果種類非常多，而且口感吃起來也非常好。制作水果沙拉的食材非常豐富，完全可以根據仔細的喜好來制作，無論是西瓜、火龍果還是桃子等等皆可用來制作水果沙拉，吃起來簡直不要太好吃。
5.煮玉米
進入夏天以後，又到了吃嫩玉米的季節，這個時候的玉米不僅口感鮮甜，而且還富含豐富的維生素等營養成分。
買回家以後的玉米，我們可以用來炒著吃，也可以用來水煮著吃，直接用水煮的話，就能吃到又軟又糯，且又甜口的煮玉米。
那些正在減肥中的朋友，就可以多吃壹些煮玉米，因為玉米中的碳水化合物是很低的，這樣壹來就能起到減肥作用，還能解解饞
6.涼拌黃瓜
夏天的天氣是非常炎熱的，所以這個時候，我們就要多吃壹些解暑的蔬菜食材，這樣壹來即能補充水分，又能起很好解暑作用。
在眾多的蔬菜食材中，黃瓜這種蔬菜就是非常適合食用的，因為它是夏天的應季菜，不僅富含豐富維生素，還富含豐富水分。
把黃瓜用來涼拌著吃，既開胃又解暑，而且還有很好的減脂作用，在夏天吃的話，再合適不過了。除此之外，黃瓜還可以用來清炒，或者是煮湯，都是很不錯的。
7.炒芹菜
芹菜也是夏天的應季菜，其不僅富含豐富膳食纖維，還富含了豐富的鈣、鉀、磷等多種微營養物質，營養價值特別高。
把芹菜用來清炒，是最好吃的壹種做法，尤其是搭配壹些瘦肉或者是蝦仁，味道就會變得更佳，不僅口感好，營養也高。
那些夏天愛運動的朋友，就可以多吃芹菜，因為芹菜有很好的抑制營養流失作用，否則運動過程中流汗太多的話，就會讓妳身體中的各種營養，也會隨之流失。