臨安十大鄉村宴席
10個村子，10桌鄉村菜，正宗的食材，傳統的燒制，都是很有煙火味的鄉村菜。
1.天目山鎮五山村：老安傳統土菜。
廚師說所有的菜都是用當地的菜籽油做的，保持了菜的純天然味道。雞是吃蟲玉米長大的土雞，而蟹是從溪溝裏抓來的，還保留著溪水的清冽味道.很多菜都是記憶中最熟悉的“童年味道”。
具體菜品：石記鞭筍鍋、塔石石斑魚、清水蟹、臘肉筍鍋、泥鰍絲瓜湯、山五老鹹筍、南瓜葉、烤紅薯、蒸土豆、燉臘肉豬蹄、炒野姜、塔石叫花雞等。
2.天目山鎮九獅村：九獅戲珠
主菜是九獅戲珠，靈感來源於九獅村當地地形，菜的四周是九獅。它的菜肴也是用當地的天然蔬菜、家禽和家畜肉烹制的。
具體菜品：涼拌野芝麻、九獅戲珠、黃花雞煲、茄子幹、山筍幹、火燉石斑魚、石磨豆腐、農家羊肉、肉皮黃豆、老火腿、小三寶等。
3.天目山鎮月亮村：月亮宴
月亮村真的是壹個有著童話名字的村莊。菜品中的金片月亮和月之吻聽起來很浪漫，但浪漫中也不乏美味的道理，當地正宗的紅薯餅也相當好吃。
具體菜品：烤黃瓜、高山野芝麻、天目黃燜雞鍋、紫蘇石斑魚、蒜香肉絲、天目石雞鍋、火腿蒸筍、外婆家豆腐、月亮金片、幹面包、月亮之吻、老母親鍋巴、本地紅薯餅等。
4.天目山鎮橫塘村：棋盤家宴
棋盤山居的棋盤家宴，文人風的竹隱者湯，江湖俠義風的土燒鵝山野菜，仿生態環境馴養的娃娃魚，大山裏的鮮蜂巢蜜.盤子盤子都是好菜，味道也不錯！
具體菜品：娃娃魚鍋、竹隱士湯、天目鮮筍鍋、棋盤三石鍋、土燒鵝、葛粉圓、紅燒肉、金蟬脫殼、有機土豆餅、天目魚幹、山野菜、蜂窩紅薯餅等。
5.龍崗鎮遇見村：遇見夜私房菜
牧童覺得這是他必須嘗試的私人家庭晚餐。無論是神仙豆腐，還是西紅柿燉牛腩，都很誘人！
具體菜品：幹炒美味手卷、昌北酸黃瓜、鐵皮石斛老母雞、雞湯排骨野筍煲、番茄燉牛腩、鞭筍魚、美味大腸、昌北特色丸子湯、遇見土豆餅、遇見幹菜青豆、蒜泥紅薯苗、外婆做的美味、神仙豆腐等。
6.龍崗鎮大峽谷村：峽谷美食。
據說這是臨安本地人才最高的壹桌，食材全部來自海拔700米以上的大山。感覺壹桌子都是高山氣質鋪成的，山上面有山珍海味。想去大峽谷村，就得嘗壹嘗！
具體菜品：魚頭豆腐湯、紅燒雞塊、覆盆子五花肉鍋、烤石斑魚、紅燒肉、觀音豆腐、壇子肉、稀粥、椒鹽土豆串、昌北酸黃瓜、涼拌紅薯葉尖、迷妳鮮餃等。
7.龍崗鎮龍井村：三都家宴
第壹道菜是三都和大龍灣的七條蝦。七條指的是龍井村石斑魚養殖基地的新鮮石斑魚，身上有七條條紋；蝦是華光潭水庫的野生河蝦，味道鮮美。
具體菜品：醋番茄、老鴨筍幹、三都七條、三都牛排、大龍灣蝦仁、泥鰍上岸、圓雞蛋、面包片、南瓜藤、紅薯梗、金薯、包公餅等。
8.太湖源頭鎮之南村：十八碗指南
《指南十八碗》最早產生於《谷雨》。為了感謝前來幫忙幹活的親友，太湖鎮的村民燒了十八碗當地的菜招待他們。經過幾代人的傳承，我們有了最經典的“十八碗指南”。
具體菜品：蘆葦葉蒸雞、老鴨燉石筍幹、紫蘇溪魚幹、紫藤蒸火腿、梅幹蒸肉、熏豬頭油豆腐、狗娘豆腐、野水芹菜、高山野馬蘭頭、土豆餅、紫南鹹筍、七彩貴德。
9.太湖源頭鎮白沙村：尋味鄉宴
壹次獲獎的家庭聚餐，其中愛喝啤酒的鴨味選用壹歲半以上的瘦鴨子為原料，慢燉，讓鴨子和調味品的味道發揮到極致，又不失嚼勁，口感好！
具體菜品：九蒸九曬、白沙飛雞煲、愛喝啤酒的鴨子、野生小溪魚、火腿蒸筍幹、粽子香肉、毛草根、辣椒幹、野芝麻菜、觀音豆腐、農家鍋巴飯、豆腐娘娘、鄉村糕點等。
10.於謙鎮白源村：劉莊老八碗
在這裏的老八碗中，劉莊山水雞是明星產品。果然不僅壹方水土養壹方人，壹方水土也影響著其他生物的生長。從小在竹林溪流中長大的雞，和小圍場裏養的雞自然不壹樣，煮出來的雞比家養的雞好吃多了！
具體菜品：涼拌番茄、蒜蓉菊苣葉、劉莊山雞、紫蘇泥鰍、臘肉土豆鍋、炭烤小溪魚、英公小溪蝦、芋頭葉子餃子、燉土雞蛋、茄子米飯、玉米餃子、南瓜芝麻餅等。
臨安核桃
臨安是我國山核桃的產地之壹。臨安的核桃，殼薄，果仁飽滿。每年秋天都是山核桃上市的季節，來臨安記得帶壹份！除了臨安的山核桃，臨安還有很多好吃的，比如石斑魚，昌西豆腐幹，紅菱饅頭，旱澇保收的面包，湍口面等等。但是今天穆曉桐要推薦的是臨安十大農村宴席，裏面包含了很多臨安的特色美食。想多嘗試臨安美食，吃農村宴席，妥妥的！
資料流量資訊
自駕：可以導航到。杭州市區約90km，車程約1.5小時。
公交：可在黃龍、杭州汽車西站、杭州火車東站東口汽車站乘車到達，車程約1至1.5小時。