普吉島必吃美食攻略

普吉島必吃美食攻略

　普吉島 東南亞極具代表性的旅遊度假聖地，白色的海灘，形狀各異的石灰礁巖，每年都吸引了無數遊客。那麽，妳知道普吉島必吃美食有哪些嗎？

　 1、泰式炒河粉 Pad Thai

　泰式炒河粉是泰國菜裏的招牌菜 ，吃之前先把所有的碎花生、辣椒粉、花生粉、豆芽菜等攪拌均勻，再加上幾滴檸檬汁，甜甜鹹鹹有彈性的河粉與青翠的豆芽壹起入口，伴隨著花生粉的香氣，檸檬汁的清新，天哪，這絕美的口感會讓妳明白泰國真是個充滿神奇菜肴的國度，特別是最後才會出現的壹點點辣的'勁道，真的是至少每次吃炒粉的時候都會想起這道泰國炒河粉。

　2、冬陰功湯 Tom Yum Kung

　冬陰功湯是壹種酸辣湯，據說曾經還被定位國湯，其成分有蝦、泰國特有的檸檬葉、辣椒、香菇、和香茅。壹碗湯端上桌來，酸酸辣辣香香甜甜，還有濃郁的咖喱味，可以說是五味俱全，喝過就有點貪戀這味道。在泰國，這是普通人家常喝的湯，所以大小餐館都會有冬陰功湯。壹定不能錯過哦。

　 3、泰式菠蘿炒飯 Khao Paht

　泰式菠蘿炒飯， 菠蘿裏面是空的，裝有泰國的香米，還有肉 ，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，鹹鹹酸酸甜甜的口感，才吃壹口就會讓人食欲大開，搭配腰果壹起入口，哇塞，相當好吃，值得推薦！

　 4、海鮮

　普吉以口味奇特的海鮮產品而獨具當地特色。 在普吉，海鮮無論以泰式、中式還是西式的烹飪總能保持海鮮原汁原味的鮮美。 地道的普吉海鮮料理在普吉的壹些經典老店都可吃到。普吉的主要就餐場所集中在芭東海灘和普吉鎮上，其他壹些海灘的餐館雖然不夠密集，但也有些不錯的選擇。

　 5、青木瓜沙拉 SOM DOM

　青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的壹道開胃小菜，入口酸、甜，隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人壹吃就胃口大開。不過點這道菜時要記得，由於傳統的作法都會加上魚露、蝦醬與蒜頭，因此在點菜時只要特別註明這些東西不吃就行了。

　 6、Khanom Chin

　是壹道傳統的泰國菜式，用剁碎的魚和蝦加入咖喱熬制成的濃湯配上泰式面條制成的。有別於其他地方傳統的Khanom Chin，普吉島的當地做法中，還在湯中加入了更多的香料和更多新鮮的蔬菜。這道菜，配上咖喱牛肉和咖喱雞塊的味道更佳，是大部分的當地人的早餐美食。

　 7、Nam Prik Goong Siab

　Nam Prik Goong Siab ，風味獨特的幹咖喱和新鮮的蝦米，搭配普吉島上出產的時令蔬菜。類似沙拉，但極具異域風情，這在新鮮熱辣的口味裏得到極致的體現，許多餐廳都把它作為自己的招牌菜。

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