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辣條有多臟?為什麽父母都不讓孩子吃辣條?

麻辣鮮香,刺激味蕾,壹種“不建議吃”的食品,卻總是出現在 社會 爆點新聞中。價格低廉,味道簡單粗暴,它就是“辣條”。提起辣條,關於它的負面新聞總是會出現在您的耳邊,圍繞著麻辣刺激,提到辣條的更多是“危害”。最近網上有言論稱“吃壹次辣條等於喝3次馬桶水”;還有人說吃辣條會誘發肝衰竭。對於種種言論,究竟誰是誰非?對於辣條,您應該這樣看待。

辣條真的很臟嗎?吃壹次辣條真的相當於喝3次馬桶水嗎?幾十萬的菌落會對身體產生什麽危害?

首先,報道中實驗的準確性值得考究,整體來看並不確定實驗過程中抽檢的樣品是否符合科學規範。

其次,該實驗中檢測的主角是“菌落總數”,而菌落總數說到根本是壹個衛生指示指標,並不是安全指標,菌落總數很大或者超標並不表示樣品壹定有安全問題,只能說明環境、操作等環節不衛生。

最後,對於“細菌”各位完全沒有必要過於恐慌,身體內本身就有幾億的細菌,靠正常飲食接觸的那點細菌對於人體不會有啥太大影響。

請您註意: 我們需要關心的是“致病菌” 的存在性以及數量,而不是菌落總數。

所以,辣條可能的確比馬桶水的菌落總數要高,但這只能說明辣條的“衛生” 存在問題(辣條不衛生是眾所周知的事情),安全安全性是否存在問題並不能靠菌落總數來確定。更何況,辣條本身也屬於不 健康 食品,壹直以來也不建議大家食用,您總是疑惑這些問題純屬浪費時間,不吃才是王道。

作為小朋友最喜歡的壹種“零食”,辣條主要是以調味品加小麥粉、豆粉制作而成;用加工過的大豆皮、面粉,輔以辣椒粉、小米辣幹等輔料,再添加甜味劑、色素等添加劑烹制(油炸)而成,重口味且成本較低。

辣條,本身也不建議您吃:

辣條的特點可以總結為“四高壹低”,能量高、鹽高、糖高、添加劑高,但其他營養物質含量低;大量食用或者經常食用辣條容易增加患超重肥胖、高血壓等慢病的危險。另外,其最大的隱患是加工安全得不到保證,容易存在食品安全風險,很多辣條的生產是在小作坊裏進行,衛生根本得不到保證;另外有些不法商家還容易使用地溝油等非法添加物來加工辣條,加之本身還是油炸類食品,其安全風險較高,容易給身體帶來較大的威脅。

值得註意的是,辣條對於孩子的危害會更大。小朋友的味覺和身體器官正在生長發育,經常食用會影響味覺的形成以及骨骼的發育。

所以,關於為何不能吃辣條的原因您應該已經明確,對於成人是這樣,對於孩子更不建議食用。

辣條 是由小麥粉為主料,添加辣椒及多種食品添加劑制作而成的面制零食,常在校內或附近的小店售賣,由於辣條生產成本低廉,所以存在很多食品衛生隱患,早在幾年前媒體就十分關註辣條的問題,2019年中央廣播電視總臺315晚會辣條再次上幫,曝光瞎扯蛋、愛情王子等辣條生產環境臟亂差,小作坊生產,甚至沒有備案,掉在地上的辣條繼續放進機器,工人不帶口罩也不帶手套,甚至會買到包裝破壞的辣條。拋開辣條的臟亦不可多食,辣條高油、高鹽,多采用油炸或油浸的方式加工,高鹽、高油,還含有不少沒有營養價值的食品添加劑,亦不是 健康 的零食。

水以外非壹日三餐時食用的食物被稱之為“零食”,由於孩子消化系統尚未完全成熟,通常建議少食多餐,可以采取三餐兩點的方式餵養,可以為孩子準備零食,但是最好以酸奶、牛奶、西紅柿、黃瓜、蘋果、堅果等 健康 的食物作為孩子的零食,也要註意不要零食不可過量,否則同樣不利於 健康 。

以前辣條全是小手工作坊出品的,衛生堪憂,各種臟亂差。

現在做成品牌了,相對於很多其他零食,幹凈衛生了不知道多少倍。

父母壹輩應該還停留在以前的認知裏,想到辣條的報道就犯惡心,更不會讓自己孩子吃了。

辣條含有調味料、防腐劑、色素等,這玩意吃多了對身體有害無益。

辣條這種食物它不是純面食,含有很多添加物在裏面,它是三無食品,沒有任何保障的,對胃傷害也是很大的,容易引起消化不良,特別是小孩子胃很弱,更是很要註意。

辣條不背這個鍋,辣條本身並沒有錯,錯在生產辣條的廠家和監管部門。

辣條,的確是我們太多人的美好回憶中的 美食 ,但卻頻頻被爆出臟亂差的新聞,為什麽呢?

1、生產簡單,制作辣條的條件比較容易實現,不需要太多的技術和成本投入,豆制品成本又偏低,很容易就能成立壹個生產辣條的地方,弄點封袋機、真空機這些簡單的東西就行了。這個東西銷量又很大,可以說是非常暴利的東西。

2、缺乏監管,這些東西之所以能流入市場,而且是大批量的流入到全國各地,那肯定是有很嚴重的監管問題的,別的不說,衛生監管到位了,就能好很多很多,只有想不想管,沒有管不了的。

3、買品牌,我相信並不是所有的辣條都是這麽臟,大的廠家的東西有時候還是相對來說有些保障的,起碼他們的生產條件,看起來還是讓人接受的,不像圖片裏那種。大工廠各方面監管還是比較嚴格的,而且機械化比較成熟,不是人工來回用手摸。

這麽受歡迎的 美食 ,不應該消失,應該監管起來,好好發展的。

我有壹個孩子,我從來不給他吃辣條,光從外觀來看,油膩又辛辣。小孩都吃得清淡,味道吃重了小孩不愛吃飯。

不確定原材料的來源,不確定是不是小作坊生產,包裝上表明的添加劑又多,又鹹又辣。現在食品安全問題日漸真多,小孩的生命剛開始,愛子心切的父母自然不會給小孩吃買來的辣條。

不過家裏人確實愛吃的話,網上有制作辣條的教程,可以自己在家裏做,好吃又衛生。

辣條食品添加劑太多了吧,父母都是考慮對孩子身體 健康 不好吧,孩子胃腸功能吃多辣條出現胃腸不舒服,這些情況讓父母知道孩子吃辣條出現這麽多身體 健康 問題,父母還能讓孩子吃嗎

妳要是因為這個圖片覺得它臟的話,那這個世界上臟的東西多了去了,辣條只是眾多之壹。做父母的小時候還不是壹樣吃,反正我小時候是辣得流口水,照吃不誤。

那個年代的衛生條件還不如現在,基本上都是直接上手。別說生產了,就算是自己在家裏吃的時候掉地上了,只要不是掉到泥堆裏還不是有人會撿起來吃,壹樣啥事沒有。

現在呢,信息發達,隨便發布壹個新聞就家喻戶嘵,就因為大家看的新聞多了,就開始慌慌張張了。且不說有的發布者斷章取意,故意發壹些吸引人眼球的圖片。只要是食物,只要是人為生產,那都會出現妳所看的圖片那樣,就算有的公司是機器生產,員工不會徒手作業,可要是掉壹個產品在地上,誰也不能保證不會被人撿回去,怕是只有老板會保證。

稍微能控制的食品安全就是自己在家做,可是在家做,有的材料也壹樣是在外面加工過的。

說這麽多,我想說的是,辣條不衛生是不假,可是只要不吃三無產品,在正規渠道購買,偶爾嘗個味也沒啥。只要吃了身體沒覺得不舒服,我覺得沒必要太過於在意。平常心就好,畢竟真在意起來,世面上就沒啥可吃的了。

孩子也不能養得太精細了,出了家門就是相當於進入到了細菌群裏,過得過於精細的人,就容易生病。

有句老話說:不幹不凈,吃了不生病。說的就是免疫!

辣條又叫大 面筋 、素牛筋等,它是以 小麥粉 或其他谷物、豆類為主要原料做成的壹種食品。 [1] 辣條是壹種零食。辣條含有大量 食品添加劑 (十幾種、二十種)。 [1] 尚無統壹制作標準,市面上辣條廠家壹般按照地標執行生產,執行標準壹般為DB41/T515-2007和GB2760。

湖南農業大學食品科學技術學院 原院長夏延斌說,辣條是面粉加水、加鹽、加糖擠壓 熟化 出來,然後調味而成的產品,是 農產品 加工的零食。關於添加劑,只要按國家標準添加都不會對人身 健康 有影響,所以不能說辣條是 垃圾食品 。 [2]

近年來,在網絡文化的催化下,辣條被奉為“童年味道”的象征,以500億元年產值成為休閑零食中頭號“網紅”。 [3]

2019年3月15日, 2019年中央廣播電視總臺3·15晚會 曝光了危險的辣條,生產條件極不衛生,無任何衛生防護措施。工作人員承認, 蝦扯蛋 辣條成分除了面粉就是各種添加劑。 [4]

2019年12月10日, 國家市場監督管理總局 發布“關於加強調味面制品質量安全監管”的公告,從統壹“辣條”類食品分類、加強原輔料和生產過程管控、倡導減鹽減油減糖等6個方面對加強調味面制品質量安全監管提出要求 [5][6] 。

現在各大超市,例如中百倉儲,家樂福,沃爾瑪等等,都在賣辣條,這麽大的超市,東西都是經過衛生檢驗的,妳能說它臟嗎?

妳說它臟,是因為我們小時候吃的辣條都是小商小販手上買的,他們的進貨渠道很多都是非正規的,大多都是三無產品,產品的制作自然不合格,衛生自然不達標。

但妳只要去正規商店購買,都不會存在衛生問題,人家生產線還是很符合規範的,設備都是經過消毒處理,接觸的工人都有防護措施,還是能放心享用的。

父母不讓孩子吃,壹方面對辣條的認知還存在於我們小時候,以為都是三無產品不衛生,另壹方面是認為吃辣條不 健康 ,辣條本來就是由面粉,豆筋等原料組成,然後加入大量的辣椒油,味精,色素,還有其他壹些佐料和成分,雖然都是可食用的,吃起來也確實好吃,開胃,但確實沒什麽營養價值,父母對於子女,當然希望妳吃 健康 有營養的東西啦,辣條在他們眼裏就是垃圾食品!

作為壹個成年人,不得不否認,辣條真的好吃 ,偶爾我也會在超市買上壹小包解解饞,但這種高油,高脂,高鹽的東西確實不聯系多吃,對身體負擔很大,尤其是長身體的孩子,父母還是讓孩子少吃,盡量不吃為妙!

辣條屬於垃圾食品,可以少吃壹點,千萬不能多吃,多吃不但對身體沒有壹點好處反而還會吃出腸胃病,辣條在制作的過程中添加了很多的防腐劑等壹些不好的東西,我在這裏奉勸大家千萬不要多吃麻辣,要少吃,最好是不吃為宜。