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家鄉小吃(白沙)作文

我愛吃家鄉的臭豆腐。

臭豆腐聞起來很臭,吃起來很甜。每當這句話傳到我耳邊,我都會忍不住咽下口水,細細品味臭豆腐的味道...

剛上小學的時候,又放學回家看到路邊有個小攤,就問爺爺那是什麽。爺爺是臭豆腐。我聽後問:“臭豆腐臭不臭?”“臭,但是……”爺爺還沒吃完我就買了壹些。其實我也不想,免得讓弟弟妹妹們嫌棄。很快,老板給了我壹碗臭豆腐。我壹看,淡黃色的湯是黑色的,中間是土黃色的,但是有壹股臭味。我小心翼翼地用牙簽叉了壹根,然後慢慢移到嘴邊,再慢慢咬了壹口。啊!原來臭豆腐這麽好吃,嘴裏有壹種說不出的美味。太好吃了,然後幾口就能解決臭豆腐。

來海口的時候經過長沙。聽說長沙火宮殿的臭豆腐最正宗,毛主席吃過。所以,我從早上忍到下午,就是為了去火宮好好吃壹頓。終於下午了。雖然只有幾個小時,但我覺得有壹個世紀那麽長。過了壹會兒,來到火宮,肚子裏已經唱出了空城計。很快,臭豆腐端上來了,我迫不及待地吃起來,就像幾天沒吃東西壹樣,大口大口地往嘴裏塞臭豆腐。過了壹會兒,八大盤臭豆腐全進了我的肚子,但我也說再點。

雖然現在長大了很多,但是只要聞到那熟悉的味道…我就愛家鄉的臭豆腐!

我愛吃家鄉的臭豆腐。

走在放學回家的路上,風中飄來壹陣陣清香。這東西是什麽味道?哦!原來是大名鼎鼎的臭豆腐,我的家鄉長沙最有名最臭名昭著的特色小吃!

說起臭豆腐,全國聞名!在中國舉辦的壹次特色小吃比賽中,我們長沙的臭豆腐和武漢的豆皮並列全國第壹!毛主席曾經說過:“沒在長沙吃過臭豆腐,就沒來過長沙。”連毛主席都這麽愛吃臭豆腐,可見臭豆腐有多好吃!

有壹天,在放學回家的路上,我已經聞到了臭豆腐的香味,聽到了買臭豆腐的人清脆的喊叫聲:“賣臭豆腐!”“我的口水已經流到幾千英尺了。我抵擋不住貪吃的蟲子的誘惑,趕緊跑到賣臭豆腐的小販那裏去買臭豆腐。吃著又香又辣的臭豆腐,我心裏有壹個疑問。為什麽其他豆腐都是白的,臭豆腐卻是黑的?帶著這個問題,我查閱了“百科全書”——計算機。原來臭豆腐是黑色的,因為普通豆腐要放在壹種水裏,泡兩個小時才能從普通豆腐變成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用瀏陽豆豉、新鮮冬筍、香菇發酵兩年,黑色是發酵產生的蛋白質和有益菌。

壹小塊臭豆腐能讓人想起壹段記憶,壹個地方,壹份思念,壹種感覺,壹種心情,所有的回憶……我愛家鄉的臭豆腐。

我愛吃家鄉的臭豆腐。

哪裏的豆腐最好吃?當然是寧西豆腐啦!妳可能會半信半疑地問“寧溪豆腐真的那麽好吃嗎?”別擔心,別擔心。聽完我對寧溪豆腐的介紹,我相信妳壹定會豎起大拇指,對這個寧溪豆腐贊不絕口:“啊,果然名不虛傳!”

寧溪豆腐的主料是大豆,在歐美曾被稱為“東方神豆”。大豆含有豐富的蛋白質等成分,對人體健康非常有益。仔細看這塊豆腐。顏色為乳白色,給人壹種純凈的感覺。輕輕壹碰豆腐的表面,又軟又嫩又滑。這種舒服的感覺就像摸著滿月寶寶的皮膚,讓妳想去摸。然後妳會問“寧溪豆腐是什麽味道?”

這種豆腐可以做成很多種:麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、雞蛋豆腐、蒸豆腐和皮蛋涼豆腐。多豐富啊!鍋中倒入油,將豆腐切成塊放入鍋中,然後將壹根香腸或臘腸切成方塊放入鍋中,再將幾根大蔥切成小塊撒在豆腐上裝飾,再放幾根明黃色的姜絲和幾片閃亮的味精,蓋上鍋蓋燉幾分鐘,然後揭開鍋蓋。哇,好香啊!壹股香味直沖鼻孔,讓妳迫不及待地去品嘗。來,用筷子夾壹塊放進嘴裏,慢慢嚼。鮮嫩,最好吃!

聽了我的介紹,妳喜歡嗎?來嘗壹嘗吧!

我愛吃家鄉的臭豆腐。

我的家鄉在湖南長沙,家鄉的特產很棒。人們會稱贊臭豆腐,這是我最喜歡的食物。

臭豆腐是方形的,表面是黑色的,裏面軟軟的,白白的,很可愛!臭豆腐聞起來有點臭。咬壹口,又軟又香又脆又好吃,會讓妳越吃越想吃。

火宮殿最有名最美味的食物是臭豆腐。以前,毛澤東來湖南吃湖南的臭豆腐,贊不絕口。

第壹次吃臭豆腐的時候,我還不知道臭豆腐是什麽。我盯著舅舅往鍋裏放豆腐,豆腐慢慢變黑,然後鼓起來。炒好後,大叔把臭豆腐撈出來放到碗裏,放壹些炒好的蔬菜和麻辣湯之類的。叔叔給我端來碗,我吃了壹口。太脆了!我吃得越多,就越喜歡。我壹個接壹個地吃。吃完了,有點戀戀不舍。那個時候,我愛上了吃臭豆腐。

有壹次,臭豆腐吃多了,辣得我喝了好幾杯水。

聽了這些話,大家是不是都在千尺之外流口水了?那就趕緊來長沙吧。我喜歡在家鄉吃臭豆腐