隨著經濟發展，人類生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越來越大，再加上工作緊張，人們開始厭棄正餐青睞小吃，因為小吃不必講究禮儀，隨時方便地解決饑餓問題，下面就來看看我國流行上百年的5大美食，時至今日依然存在，看看有沒有妳家鄉特產。
東河肉餅
東河肉餅是浙江義烏傳統小吃，始於清朝嘉慶年間，由豬肉等食材制成，鮮香、油而不膩，色澤光亮，凡吃過東河肉餅的人，無不稱贊它的獨特風味。義烏市區及壹些鄉鎮攤點小店均可吃到東河肉餅。東河肉餅，它因產自義烏東河村而以村名命名，如今東河肉餅制作技藝現已被列入義烏市級非物質文化遺產代表名錄。
道口燒雞
道口燒雞歷史更是悠久，是中國的傳統飲食文化的傳承。1956年，道口燒雞參加全國土特產食品展覽時，被評為全國“十大名雞”之首。我們吃過許多不同種類的燒雞，而道口燒雞尤為出名，受歡迎程度極高。它以其獨有的配方，搭配幾十種中草藥，味道獨特，香嫩可口，讓人吃過之後回味無窮，念念不忘。
山東把子肉
把子肉的歷史起源悠久，據說早在東漢末年時期就已經出現了。傳說三國劉、關、張三人決定拜把子，成為結拜兄弟，三人之中恰好張飛是屠夫出身，為了慶祝三人的結拜，首創了把子肉。但是由於身處特殊時期，所以也尋不到上好的食材，能夠有壹塊肉就已經是奢侈。張飛將豬肉放進鍋裏燜煮，隨便加了點豆腐，三人吃過這頓飯，也就算是正式結拜過了。因為是三人拜把子所吃過的肉，所以把子肉的名稱也就由此而來。
江蘇南京鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之壹，又叫桂花鴨，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經驗。生產的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。據《陳書》記載，陳軍與北齊軍在金陵北郊外覆舟山壹帶交鋒，陳軍"人人裹飯，媲以鴨肉"、"炊米煮鴨"，使得士氣大振，終於以少擊眾，大勝而歸。
廣東東江鹽焗雞
東江鹽焗雞的營養十分豐富，在古代孕婦產子，或者是大病初愈的人，家裏無論再怎麽貧窮。親戚朋友總是會想方設法地為他烹調壹只鹽焗雞，他們認為這麽做有補充元氣的作用。東江鹽焗雞流傳百年而不衰敗。成為了東江，乃至全國美食的驕傲。這和東江壹帶，千百年來薪火相傳的高超廚藝，有很大的關系，正是因為有這些人的辛苦勞作，有這些人的兢兢業業，才有如今燦爛的中華美食文化。