010-10,在糧道街馬家吃熱幹面。我想吃趙師傅的重油幹面,所以我特意打車來的。結果春節期間關門了,我就去對面吃了。香濃的芝麻醬搭配蘿蔔幹和酸豆角,相得益彰,彌補了沒有吃到趙師傅的遺憾。吃慣了蘇式面湯的老板覺得這個面湯太幹了。
武漢熱幹面
武漢最好吃的三鮮豆皮是十九中附近的閻老。9點鐘到了閻老幺重油蒸餃三鮮豆皮(自治街店)。當我看到遠處排著長隊時,我不得不在隊尾等候。花了兩個小時才把早餐變成午餐。雖然皮很好吃,但請趕緊排隊~
豆腐皮
挺好吃的。在漢口看看,有壹些不錯的。最重要的是必須是活魚!我特別喜歡武漢漢口的那些。
鈍吻魴
在武漢的第壹天晚上,路過江漢路地鐵站時,看到有人邊走邊吃曾記烤鴨脖,但沒看到店在哪裏。第二天,我來找它。他的房子在歡樂平臺的地下室。穿過門直走,然後左轉。還是很好找的。我點了兩個鴨脖,先炸後檢。很好吃,值得品嘗。另外推薦的是第壹代烤翅王,真的很酷。妳可以嘗試壹些非常辣的東西,或者嘗壹嘗。還有壹個賣大魷魚的地方,店名忘了。
鴨脖
有經驗的美食家在戶部巷吃飯,通常壹次壹家店。吃到裏面,妳就會到這家著名的徐嫂粿條湯粉。地方小,環境簡單,但招牌很明顯。糊湯粉味道很鮮,感覺有點像熱湯。油條是吃湯粉的標準裝備。油條泡在糊粉裏,松軟可口。最好是兩個人點壹碗,吃半碗半根油條。去其他店吃其他品種。不然壹碗湯粉壹根油條就差不多飽了。
魚糊湯粉
武漢人有吃早餐的習慣。為了壹碗熱幹面,他們會點壹個油餃,或者糊米酒,或者就像這家面館旁邊的蒸餃壹樣。雖然蒸餃裏面的環境不是那麽好,但是薄皮裏面的糯米非常香,尤其是在冬天。
舒邁
面窩是武漢人過早的必備小吃。大部分是壹碗裏根面條和壹滴面團。青山開的這家小店,依托的就是面館。面團壹元錢,煎炸用的食用油很幹凈,面團真的很大。
中國甜甜圈
好吃!來這裏之前我從來不知道小龍蝦可以做得這麽精致。最推薦的是清蒸蝦。這是壹個很棒的蘸料。吃了才知道龍蝦不用油炸,不僅僅是辣和蒜。反正真的很棒!全是草!
油燜大蝦
歡喜坨是武漢的特色早餐之壹。有點像北方的麻團,吃起來更像芝麻白糖餡的煎餃。油炸時,飽滿酥脆;咬進去是半空的,內軟外脆;吃的時候要小心,因為裏面有糖餡。天氣很熱。
歡喜坨
當妳來武漢時,妳壹定要嘗嘗劉胖子。我們大約在下午5點到達,座位幾乎滿了。兩個人點了三個菜,不到壹個,關鍵分量還夠。兩個著名的品牌是藕蹄和痱子牛肉,但我最喜歡的是粉蒸肉,它肥而不膩。太好了。
湖北的蓮藕真的很好吃,砂鍋裏的味道簡直太好吃了。記得大壹寒假的時候確實有同學從武漢背了壹些蓮藕回家。姐姐離家十幾年了,回到武漢就想著這湯。我不會說我媽媽帶了很多淋浴。