濰坊經典小吃：
雞鴨和樂
山東濰坊特色傳統名吃，據說起源於山西、陜西，後經北京傳至濰坊，由歷史上的“河漏”演變而來。“河漏”是用 蕎麥面在密鑿細孔的河漏床上壓出的面條，本是農家日常食品。
濰坊人對此作了改進，用小麥代替蕎麥面，並配以雞鴨肉、“憨肉”和小調料的鹵子，用期諧音取名“和樂”，因鹵子以雞鴨為主，遂名“雞鴨和樂”。
2.紅扒羊頭
紅扒羊頭又名麒麟頂，是全羊宴中的第壹道菜。臨朐全羊宴為傳統名吃，從創立至今，經過幾代烹飪工作者的精心鉆研，已經發展到了壹百多個菜種，風格各異，口味獨特，又極有食療作用。
3.濰城火燒
濰城火燒是山東濰坊的壹種有名的傳統小吃。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香。皮酥，瓤有異香而不膩。
4.東方琵琶鴨
東方琵琶鴨，傳統名菜，屬魯菜系。此菜顏色紅潤，香甜可口，肥而不膩，脆軟兼備，老幼皆宜，南北均適，唯東方大酒店美味之冠。
5.濰城燒餅
濰城燒餅是山東濰城的傳統名點，燒餅烤成分兩層，面層布滿芝麻，鼓起，脆而香。底層平而脆，撂放片刻便變軟，“燒餅卷油條”即是變軟後的吃法。濰城燒餅品種很多，如酥燒餅、小片燒餅、羊肉燒餅、花椒肉燒餅、脂烙酥燒餅等，風味各異。
擴展資料：
濰坊特色小吃攻略
1.行政街中段路南“清真餐館”特色:牛舌頭、羊排骨湯、拌牛肚、五香牛肉都不錯！價格實惠、地道！尤其是牛舌百吃不厭，同樣是牛舌這道菜，這家的味道別人做不出來，每天限量，去晚了沒有！
2.北門大街小學對面的"鐘意餐館"各種炒菜非常地道,而且價格適中,三五人小聚或八九人湊撮都可。
3.望溜的全豬不錯，有機會各位去嘗嘗。
4.新華路"金火爐唰烤城"新上的羊蠍子不錯。中午去價格半價。炸雞脖子? 炒腐竹? 大頭丸子飩酥肉 鳳尾魚炒菜 。
5.壹定不忘科技大廈曹家巷子忘北壹百米左右（曹家巷子居委會東臨）的那家季家老店，價格實惠，幹凈衛生，4人以下就餐最合適 。
6.四平路佳樂家對面 差不多 香格拉米線“牛肉炒米線”味道也很不錯哦！電子街裏有家的“樸家冷面”，他家的“石鍋拌飯”很不錯！
參考資料：