碧綠羊排
碧綠羊排造形美觀，味鮮香酥，外脆裏嫩。此菜是選用帶脊肉的羊脅排，通過加工烹制，再配以綠色的素菜，既增加了菜肴的色彩，又增加了其營養成份。
韭菜海腸
用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是煙臺名菜。
提醒：海腸子季節性很強，只有在早春大風浪的天氣裏才能撈到。遊客如想品嘗需到煙臺比較正規的酒店，時價 40 元左右壹盤。
紅燒藕丸
紅燒藕丸是煙臺的特色菜品之壹，外香內脆，鮮美可口，清淡去火。
提醒：有興趣的遊客可在煙臺各大中小餐館品嘗，時價 20元左右壹盤。
八仙宴
八仙宴以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真綢等海珍品為主要原料，由 8 個拼盤、8 個熱菜和 1
個熱湯組成。拼盤是仿照八仙過海使用的寶物拼成圖案，不僅味道鮮美，還可觀賞助興；熱菜烹飪呈現蓬萊多處名勝景觀；熱湯以八種海鮮加雞湯制成，味道鮮美奇特。
油爆雙脆
油爆雙脆是山東歷史悠久的傳統名菜。以豬肚尖和雞胗片為原料，沸油爆炒，口感脆嫩滑潤，清鮮爽口。
芙蓉幹貝
芙蓉幹貝是傳統名菜，是福山菜的典型代表菜。以幹貝為主料，加蔥姜、清湯上屜蒸熟，再將蛋清上屜蒸熟呈芙蓉狀，把蒸好的幹貝撒在上面，引入高湯，淋上香油即成。
紅燒大蝦
紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。對蝦每年春秋兩季往返於渤海和黃海之間。
蓬萊鹵驢肉
鹵驢肉色紅、透明，溢香撲鼻，鮮嫩爽
1.南洪街的大劉涼皮 煙臺人都覺得好吃，但我個人覺得很壹般
2. 南洪街的棋子塊 個人覺得很好吃啊，特別剛出鍋的，就在藍白快餐對面的那個胡同裏
3.在南大街購物城東門那條小路 上 有個三順韓國料理攤，不大，有炒年糕，魚餅，壽司，石鍋飯等等，個人覺得她家東西都不錯，經濟實惠，以前有咖喱雞飯很好吃，不知道現在有沒有了，名字大概是這個哦，就在亨達利旁邊那。。個人覺得經濟實惠又好吃
4.南洪街那邊有家韓國料理 地方不好找，但是知道的人都會常去，在南洪街往十二中走的那條路上，名字真心不記得了，但是從那走能看到，裏面的東西經濟好吃，強推石鍋拌飯，價格大約8-10元的樣子，這個價位真心不貴，還很好吃
5.南洪街購物城東門那條小路上還有個肉夾饃的店，好像是叫洪記肉夾饃，他家的肉夾饃不錯
6.南洪街購物城東門那條小路上有個鐵板魷魚，挺好吃的，就在臭豆腐旁邊
7.喜歡吃川菜的朋友，要去南洪街的渝香園，拉平很好吃，鳳爪什麽的都不錯
8.從南洪街出來，到南大街天橋底下有個泰豐炸雞，老字號，肉串和雞腿都好吃，不過不算太便宜，
如果有時間還可以去
1.白石村張二娃川菜
2.永利砂鍋 在所城裏那，非常不好找，芝麻糊好喝，三鮮燜子，小炒都不錯
3.白石村大廈對面有個眾品飯店，以前是個很小的門面，裝修也不好，屬於個老婆店(家常菜)現在擴裝了，以前裝修不怎麽樣的時候就經常去，因為他家經濟實惠，東西還好吃，老板娘人也好，經常去也就認識了，三五個朋友小聚不錯的地方，哈個啤酒啦，我比較喜歡他家糖醋裏脊，炸蘑菇，幹煸頭菜
在說說燒烤吧，太多了，就說幾家經常去的
1.文化空廣場臺階地下，有個飯店，就是以前亞細亞天橋地下晚上擺攤的那家，很多人都不知道搬到哪了，所以提壹下，不過東西感覺沒有以前在路邊坐著吃好吃了
2.文化宮有個鑫鑫燒烤，烤鯰魚比較特色為
3.像仁和興，那些大店我就不提了，喜歡環境好的可以去