五花肉是壹種美味的食物。
半只雞
六片生姜
胡椒10
壹片蔥是壹種很好的食物。
適量的鹽
枸杞2克相克食用
料酒(開水)3克
壹塊姜(開水)
食譜做法:
1.豬肚和雞肉洗凈(洗豬肚時用料酒、面粉、醋和鹽)。
2.將雞肉放入豬肚中,加入大蔥和姜片,焯水,然後撈起用冷水沖洗。
3.將六片姜和10片胡椒粉放入煮好的豬肚雞中,放壹鍋水,在擴大的火上與豬肚雞壹起煮。
4.將壹段蔥放入水中,大火慢燉半小時,轉小火2小時,並加入適量的鹽。
5.兩個半小時後,將筷子放入容易刺破的五花肉中,取出五花肉雞肉。
6.五花肉切絲,雞肉切塊,放入湯鍋中煮10分鐘,加入少許枸杞,即可出鍋食用。
7.制成品
食譜提示:
1.在豬肚雞中加入鹽,直到它適合妳。
2.把買回來的五花肉兩面用水洗凈,切掉多余的油,把五花肉翻過來,放在盆裏,加入壹勺鹽和壹勺醋,把五花肉揉五分鐘左右。然後加入四湯匙面粉,揉搓五分鐘。最後,加入兩勺料酒和壹根蔥花,將五花肉揉五分鐘左右。然後用清水沖洗,幾乎無味幹凈。