有壹種基本食材，叫嚴苛
我們把每壹個在品嘗美味的人換做自己，就是這份換位思考的方式，讓我們用最嚴苛的態度，選擇最地道的食材：Berko所有甜品原材料，均來自法國私家作坊，並根據每周收到的原材料來決定每周產品的數量及品類。
為了保證口感，所有berko甜品當天銷售，每款甜品限量供應。
至今，法國百合蔻蛋糕(Berko)仍保持家族經營的模式，並嚴格控制門店的數量，以保證所有的產品都能按照最初的嚴苛要求直達客人的口中。
卡路裏，從來都不是事兒
Berko從來就不是體重的敵人。她超越傳統法式甜點，時刻以新鮮和健康為理念，並擁有平衡口感與熱量的絕技。
是否還記得，曾為穿下壹條裙子而放棄吃甜點的妳，站在櫃臺前，對自己的意誌力表露過的堅持眼神嗎?
那個信奉優雅並堅持自己的人，法國百合蔻蛋糕(Berko)總會格外珍視。
就是因為這份珍視而創造出連芭蕾舞演員都可以放心品嘗的甜點系列：完美的口感，用不可思議的低熱量來呈現。
寵愛自己吧，為什麽不呢?唯有美麗和美食，不可辜負。
聲望，從來都實至名歸
據法國費加羅報的排名，Berko的Cheesecake和Cupcake在巴黎排名第壹。
MarieClaire(嘉人)說，這是壹個我們無法抵擋的誘惑;LeFigaro(費加羅報)說，它是巴黎Cupcake的殿堂;
Express(快車)說，這是巴黎人都在追捧的Cheesecake和Cupcake;Michelin(法國米其林)更是對Berko的Cheesecake贊許有加。Berko從不缺明星，《SexandtheCity》女主角莎拉·傑西卡·帕克(SarahJessicaParker)說：“我要趕著在berko關門之前買到最愛的樹莓口味cupcake”。阿湯嫂凱蒂-霍爾姆斯和女兒蘇瑞，還有安娜凱瑟薇,海盜船長強尼戴普瑪麗蓮夢露，都是這裏的常客。它也為時尚品牌或者名牌節目烤蛋糕，比如Chanel、RalphLauren、YSL和Prada……
每壹份，都是主角
吃過Berko甜品的人，都會懂得那份精致背後的味覺放縱，超過50種味道的Cupcake，43種味道的Cheesecake，當然，還有時不時限量版的鉑金蛋糕和紅絲絨蛋糕前來精彩客串……如此不同多樣的味道，綿密、清甜、醉人、回味無窮、寵溺……
總有壹款適合妳。當然，也總會有壹款是眾裏尋他千百度，驀然回首發現的好味道。請記得，人生充斥了太多的不確定性，別忘了給自己來份小點心，做他人心目中最甜蜜的主角!