炒豆腐炒黃豆芽原料:黃豆芽、炒豆腐、食用油、鹽、醬油；練習1。豆芽去須根，冷水浸泡15分鐘，沖洗幹凈；2.將炸好的豆腐切成兩半；3.待鍋涼後，倒入綠色植物油，翻炒豆芽。4.將炸好的豆腐翻炒兩遍；5.用鹽和生抽調味，繼續煎1分鐘；芹菜姜片雞食物:三黃雞、芹菜、姜片、鹽、醬油、米酒、雞精。做法:1，姜切絲，芹菜切片，雞丁；2.將香菇、牛肉加入到油耗中攪拌均勻，再加入壹些鹽和米酒攪拌均勻；3.倒入醬油，翻炒至幹，然後放入姜片使其變辣，翻炒兩次，放入香菜翻炒均勻，最後加入壹些雞精。
排骨燉土豆原料:原料:排骨、土豆、老冰糖、蔥蒜、食用鹽、十三香、味精、醬油、八角、八角。做法:1，冷鍋油，放入老冰糖慢慢融化；2.待老冰糖全部溶解後，倒入排骨中，文火翻炒。翻炒片刻，倒入蔥、蒜；3、翻炒壹會兒，可以聞到香味，撒上調料，淋上醬油；4.再翻炒壹會，把八角、八角、鹽炒大，倒入清水淹沒肉；5.加鹽30分鐘，燉20分鐘。把肉煮開，倒入土豆燉壹會，待土豆燉熟，放味精即可出鍋。