對於《舌尖上的中國》劇組來說，迄今為止值得驕傲的壹件事是，沒有壹個看過電影《繁花》的外國導演或制片人不喜歡或欣賞這個系列。英國著名導演菲爾·阿格蘭德對總導演陳曉卿說:“從舌尖上，我們可以感受到壹種溫暖，壹種渴望交流、融入世界、被世界認可的中國人形象。”
新穎的方式這是中國第壹部用高清設備拍攝的大型美食紀錄片，采用了國外觀眾更喜歡的鏡頭語言和“講故事”的方式。我關心每種食物背後都有壹個故事。如果妳想做湖南臘肉，研究員會找湖南的人四處了解，並使用最正宗的最能表達湖南臘肉的原料來制作這樣壹道菜。追溯這道菜最初的制作方式，挖掘背後的故事。
文化傳承《舌尖》系列幾乎涵蓋了中國的各種美食，每壹道菜都在紀錄片中得到了無數心血的呈現。這些菜肴是中國文化的最佳體現，不僅受到中國人的認可，而且受到無數海外觀眾的喜愛。
總結舌尖系列是壹個菜品系列，是壹筆寶貴的文化財富。