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連雲港都有哪些好吃的美食

連雲港都有哪些好吃的美食

連雲港是江蘇省的壹個沿海城市,這裏有豐富的海產資源,正因如此,這裏的美食以海鮮為主要食材,口感鮮美,深受遊客喜愛。首推的美食當然是連雲港特有的三黃鴨。三黃鴨是指由黃河古都崇明洋波鴨、久陵草鴨和偽鹽鴨雜交培育的品種,這種鴨子含油量低,梅花肉分布均勻,滋味香鮮,且肉質細嫩,營養豐富,很受食客喜愛。

除了三黃鴨外,剁魚是同樣不能錯過的美食。剁魚是壹道傳統的江蘇特色美食,它選用新鮮的河蝦、小蟹、鱔魚、梭子蟹等海鮮,進行耳漬、腌泡等處理,再進行炒制、煮燉等烹飪方式,口感鮮美,香氣四溢。

最後,推薦壹道重口味的特色美食——蛤蜊煎。蛤蜊煎是壹種傳統的江蘇家常小吃,食材簡單,選用新鮮的蛤蜊,搭配香蔥、姜片等調料進行煎制,蛤蜊的肉質Q彈,味道鮮美,加上香蔥的調味,讓人回味無窮。

在連雲港,除了這些特色美食之外,還有許多當地特色的小吃,比如炸灌湯包、鹽水水餃、花萼烤餅等等,都是值得嘗試的美食。無論妳是遊客還是當地居民,來連雲港壹定要品嘗這些美食,它們會給妳留下深刻的印象。