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紅豆是每個家庭都會吃的,可以做哪些好吃的呢?

紅豆可以做的美食有很多,例如:紅豆卷、麻團、銅鑼燒、缽仔糕等。壹、紅豆卷

材料:紅豆,餃皮,糖

制作步驟:

1.紅豆提早煮開,碾成豆沙餡預留。

2.在餃皮上添加豆沙餡,卷成型。

3.將豆沙卷齊整放到蛋糕模具,上邊塗壹層油。

4.小烤箱,烤12分鐘就可以吃啦。

二、麻團

材料:紅豆,芝麻,粘米粉,老紅糖,油

制作步驟

1.紅豆提早煮開,碾成豆沙餡。

2.清水燒開,添加老紅糖熬化。

3.在碗裏添加粘米粉,倒進紅糖姜水混和勻稱,搓成面糊。

4.壹整塊面糊切成3份,每壹份搟成圓條,再切割成大份。

5.小面糊搓開,添加豆沙餡,包成球型。

6.下油鍋前,芝麻球先在白芝麻中滾壹滾,裹壹層白芝麻。

7.鍋中燒開後,放進芝麻球,炸至表層金黃色,大概8分鐘就可以起鍋啦。

三:銅鑼燒

原材料:紅豆,生雞蛋,小麥面粉,發酵粉,糖,油

制作步驟:

1.紅豆提早煮開,碾成豆沙餡。

2.在碗裏倒入生雞蛋,糖攪拌。

3.將小麥面粉,發酵粉和面糊混和,合成面糊。

4.涼鍋入油,添加適量面糊,煎出面餅。

5.在煎好的餅上,添加豆沙餡,再蓋緊壹塊面餅。

四:缽仔糕

原材料:紅豆,糯米粉,澄面粉,可可粉,紅砂糖

制作步驟:

1.紅豆提早煮開。別的原材料備好。

2.在碗裏添加糯米粉,澄面粉,可可粉混和勻稱。

3.添加適量清水勻稱。

4.在鍋中添加清水和紅砂糖,低火煮至紅砂糖溶化。

5.黃紅豆糖水趁著熱添加到粉漿中,不斷拌和,混和勻稱。

6.提前準備小陶瓷杯,將粉漿倒進小盤子,走紅蒸2分鐘直到正中間凹痕。

7.添加紅豆,再次蒸12分鐘。歇火後,靜放10分鐘,就成形啦。粵菜缽仔糕趕緊來試試吧。