澳門著名的博彩業對大多數人來說太小了,美食之美才是普羅大眾去澳門的重要目的。對於吃貨來說,澳門的美食就像壹塊巨大的磁鐵,不可抗拒的吸引力。
安都蛋糕店葡萄牙蛋撻
自從英國人安德魯將葡萄牙蛋撻改良後帶入澳門,葡萄牙蛋撻迅速成為澳門最著名的小吃。澳門蛋撻源於葡萄牙蛋撻,但經過安德魯的改良,甜度降低,更符合東方人的口味。作為澳門葡撻的鼻祖,安德魯面包坊做的澳門葡撻絕對好吃,正宗。
大力來豬排包
Taitsai Rua do Cunha的“達利萊豬排包”很有名,豬排包是在壹個舊的木頭爐子裏烤的。為了保證質量,店裏每天下午3點開始限量銷售。帶骨烤豬肉口感壹流,分量足,肉香鮮甜,筋道而不膩,用炭爐烤制時,面條飽滿,外脆內軟,回味無窮。
潘吉劍蛋前餅
潘記錢餅總店是慈悲堂邊上的地標,也是最有澳門特色的老店。潘博老兩口每天做現鈔賣現鈔,是很多澳門人的童年記憶。目前在澳門有兩家店。店裏招牌的減蛋錢餅是澳門很傳統很懷舊的小吃。“減蛋”就是減去蛋清,只用蛋黃來做雞蛋。每天限量供應,從中午開始。
順牛奶公司雙皮奶
順奶公司擁有五代祖傳秘方,從牧場生產鮮奶。是與香港澳洲牛奶公司齊名的澳門老字號,享有“澳門燉奶之王”的美譽。目前在香港、澳門都有分公司。臺王吳宗憲錄制了他的著名節目《吃話的十字路口》。
潘記蛋糕
壹對恩愛的老夫妻和壹個理想的兒子經營著潘蔚記,專營芝士蛋糕。店鋪位於——天申巷41號,澳門年輕人聚集的小巷。著名的芒果芝士蛋糕和巧克力泡泡都很好吃。據說這裏的材料都是店主精挑細選從國外進口的,而蛋糕則是他兒子的壹手好手藝。
此外,澳門的臘肉、杏仁餅、肉餅等美食也非常適合作為親友信。澳門特產有沒有讓妳有想走就走的沖動?