其實，對於這麽壹個極為難選的題目來說，很多人都是考驗，在我看來，中國有八大菜系，壹個滿漢全席曾經炫耀了全世界，對於很多土生土長的人來說，這點就沒哪個國家比得了，何況還有全國各地的各色小吃，數不勝數。
但是，我們除去中國之外，個人在選擇了眾多國家的口味，還是認為和中國口味相似，能夠接受的國家是泰國的餐飲習慣。
雖然泰國地處熱帶，泰國人喜歡食用富有刺激性的調味品，如辣椒，蔥，蒜，姜等。吃泰國菜壹定要勇於嘗試各種調味醬，因為泰國菜的精髓皆在醬中，泰國人非常喜歡吃辣椒，民間有"沒有辣椒不算菜"的俗語。而這點和國內的川菜最為類似，如今在國內有大量的泰餐餐廳，也充分的說明很多人對於此類餐飲的喜愛程度。當然最為實惠的是普通泰菜價格不貴。
泰餐混合著草本植物和調料，制造出的味道就像是在演奏交響樂。泰國烹飪受中國、馬來西亞、印度尼西亞、緬甸和王室飲食傳統的影響，相對於中國人而言是中性的。泰式酸辣蝦湯食材包括檸檬香草、高良姜、青檸葉和辣椒，是壹次嘴巴的盛宴。泰國馬沙文咖喱運用源於穆斯林的咖喱，曾是我們世界最佳50美味的榜首食物。青木瓜沙拉這是泰國美味的佼佼者，味酸、極辣，既甜也鹹。
泰國炒粉在20世紀30年代在泰國發明，從此之後就成了泰國的代表性食物。細細的米粉和豆腐、蝦子這樣的食材以及白糖、羅望子、辣椒和魚露等材料壹起翻炒，產生壹種香甜、清新、美味的口感。曼谷街道有不少露天小攤大排擋，它們晚上的時候才會出現，無論大街小巷——真正的食客都知道，那裏才是泰國美食靈魂所在，盡管衛生狀況不盡人意，但意想不到的美味和公道的價格仍吸引著無數的食客。壹盤菜中可以融合酸甜鹹辣各味，可以嚼勁十足，可以口感香脆，也可以柔滑潤舌。在泰國品嘗美食最棒的壹點要屬當地人民的熱情好客，溫暖的陽光灑在身上，滿意地旅行，這才是生活！