蘇東坡除了創造了東坡肉，其實也還是創造了更多的美食，只是沒有東坡肉那麽出名而已。根據記載蘇東坡還創造了三道美食，這三道美食分別就是什麽東坡魚啊東坡羹啊還有東坡餅。雖然這三道不是沒有流傳下來只是這三道美食遠遠沒有東坡肉這道美食那麽出名而已，所以也就沒有像東坡肉那樣以東坡來命名這三道美食。
不能看蘇東坡創造了那麽多美食，就以為蘇東坡是壹個美食家，但是事實上蘇東坡不僅僅是壹個美食家，而且還是壹個大文豪。蘇東坡其實就是蘇軾的壹個別名，生活在北宋時期，是壹個有名的大文豪，即使在我們這個時代也是非常著名的。可以說每壹個經歷了九年義務教育的學生對蘇軾絕對是很熟悉的，從小學到初中再到高中，我們學了很多蘇軾寫的詩詞，可以說每壹句詩詞都是膾炙人口的。
而蘇軾為什麽有別名叫蘇東坡，這也當然是有原因的。蘇軾的詩詞雖然寫的很棒，但是他也很想能夠為百姓當家作主的清官。但是現實不允許，蘇軾的官運可以說是壹生坎坷，不是被貶就是在被貶的路上。而蘇軾之所以有了蘇東坡這壹個別名就是在他身上壹次比較著名的被貶案件，那就是烏臺詩案，按照清朝的說法就是文字獄。
烏臺詩案發生了什麽。在那個時候，王安石主張變法，但是本來蘇軾站中立，但是壞就壞在他給皇帝呈遞的壹個奏折，上面寫著他本人愚笨不想參與變法只想當好父母官。本來沒什麽大錯的，但是在那些主張變法的人眼裏就不是那麽壹回事了。所以蘇軾就因為這壹件事被貶到了黃州，又因為擔任黃州的父母官沒有什麽俸祿所以只好自己開墾壹片處於東邊的坡地自給自足，因此自己戲稱為蘇東坡。而在蘇軾戲稱自己為蘇東坡之後，還自己做了壹道關羽豬肉的料理還流傳了開來，所以就把這道美食稱為了東坡肉。