芝麻醬面食品:黃瓜、豆芽、鮮面條、醬油、花生醬、香油、洋蔥、大蒜、糖和醋。鍋洗凈，冷水倒入小盤中，燒開後加鹽和油，將洗好的豆芽燙壹下，撈出備用；2.將醬油、花生醬、香油、蒜末、糖和醋放入碗中，用勺子混合使其變稠；3.鍋裏放冷水和鹽，煮面條；4.將料汁灑在新鮮面條上並混合。把黃瓜絲和豆芽放在面條上，撒上洋蔥。
辣鯰魚的方法是1。石斑魚宰殺洗凈後切塊，用鹽、米酒和姜蔥汁腌制，用紅薯粉脫漿。然後在熱油鍋中炸至表面金黃起殼，然後撈出瀝幹水分。2.將熟食放入鍋中，用油加熱，將錢放入幹辣椒節中炒辣椒，然後加入郫縣豆瓣醬，泡姜米，大蒜，腌蘿蔔和腌辣椒節，炒至香味極佳，然後加入冷水。燒開後加入鹽、雞精、味精、白胡椒粉和白糖，然後倒入炸好的石斑魚塊和軍被，燜煮至味道完美，倒入勾芡粉的濃汁，放入股市，撒上壹些香菜和大蒜。
脆皮土豆原料:土豆2個、冬菜1個、小蔥1個、賴襄1個、鹽適量、味精少量、香油2勺、辣椒面。合適的方法:1。根據食物和調味品準備菜肴，這需要主料和輔料，並將賴襄切成條和小蔥切碎。2.土豆洗凈不去皮，放入鍋中，加入壹定量的水煮沸。3.把它煮熟，浸泡在冷水中冷卻，土豆冷卻後去皮。4.然後將去皮的土豆切成塊，鍋中引入少許油，將其煮沸並加入土豆片。5.用小火慢慢將土豆片煎至金黃色。壹面上色後，煎另壹面。6.將炸好的土豆片放入盆中，加入少量味精。7.然後根據個人喜好加入適量的鹽，再均勻撒上壹層辣椒面。8.倒入2茶匙香油，表面撒上切碎的香萊，最後放入切碎的冬菜，拌勻。