壹、天津麻花
天津麻花是中國天津著名的傳統點。早在100多年前，在天津衛海河西側，繁華的小白樓南端，有壹條小巷叫十八街。原來的巷子裏，有壹家麻花小店，名字叫桂發祥。
十八街麻花是壹種什錦餡大麻花，是經過反復摸索創新出來的。壹種內含桂花、生姜、桃仁、瓜條的酥餡夾在白條和麻條之間，使煎出的麻花又軟又甜。特點是香、脆、脆、甜，放在幹燥通風處幾個月也不會發臭、變軟、變質。
第二，狗不理包子
狗不理包子是中國天津著名的傳統小吃。它是由面粉、豬肉和其他材料制成的小吃。始建於1858(清朝鹹豐年間)，距今已有100多年的歷史。這種小吃是“天津三絕”之首，也是中華老字號之壹。
狗不理包子選面選餡精細，制作工藝嚴格，外形美觀，尤其是包子褶對稱，每個包子不少於15褶。包子，鮮而不膩，好吃。
第三，炸糕有耳朵有眼睛
耳朵眼炸糕是中國天津的傳統特產，也是天津的三大特色美食之壹。始建於清光緒年間(1900)，因舊日店鋪靠近二多沿胡同而得名。耳眼炸糕是以糯米為餅皮，紅豆、白糖煎成餡，再用香炸而成。
第四，煎餅雞胗
煎餅果子是中國天津的著名小吃，天津人把它作為早餐。煎餅肫由綠豆粉煎餅、雞蛋和肫(油條)或肫組成，以面糊、蔥花、腐乳和辣椒醬(可選)作為調料。
動詞 （verb的縮寫）Gaba美食
“嘎巴菜”的真名應該是“鍋巴菜”，天津話叫“嘎巴菜”。鍋巴菜是將綠豆、小米磨成漿，攤成薄而均勻的煎餅(天津人俗稱鍋巴)，晾幹，切成柳葉形條，用素鹽水浸泡，放入碗中，撒上芝麻醬、發酵乳、辣油、辣醬、鹽水幹片、香菜沫。
六、熟梨酥
熟梨酥，也叫糍粑，是中國天津的壹種獨特小吃。熟梨酥和梨沒有關系，裏面的“梨”字應該和“李”字壹樣，是“熟李”的意思。熟梨酥壹直是天津兒童喜愛的小吃。
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