1.肇州烤鴨：肇州烤鴨是肇州的傳統美食之壹，以其酥脆的皮和肥嫩的肉質而聞名。肇州烤鴨的制作過程獨特，需要經過多種調料和制作工藝的處理，是壹道非常美味的菜肴。
2.肇州堿粽：肇州堿粽是肇州的傳統美食之壹，以其獨特的口感和風味而聞名。肇州堿粽的主要原料是糯米和堿，加上獨特的制作工藝，是壹道非常美味的粽子。
3.肇州肉粽：肇州肉粽是肇州的又壹傳統美食，以其酥脆的皮和肥嫩的肉質而聞名。肇州肉粽的制作過程獨特，需要經過多種調料和制作工藝的處理，是壹道非常美味的菜肴。
4.肇州鹹粽：肇州鹹粽是肇州的壹道傳統美食，以其鹹香的口味而著稱。肇州鹹粽的主要原料是糯米和各種鹹味調料，加上獨特的制作工藝，是壹道非常美味的粽子。
5.肇州甜粽：肇州甜粽是肇州的壹道傳統美食，以其甜美的口味而著稱。肇州甜粽的主要原料是糯米和各種甜味調料，加上獨特的制作工藝，是壹道非常美味的粽子。
總結起來，肇州擁有豐富的美食文化，是壹個美食愛好者的天堂。