南京必買的十大特產有：南京鹽水鴨、雨花茶、南京鴨肫、太史餅、南京板鴨、百大糕、南京香肚、南京百合、糕團小點、狀元豆。
1、南京鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產，久富盛名，至今已有壹千多年歷史。南京鹽水鴨壹年四季皆可制作，腌制復鹵期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
2、雨花茶
雨花茶，是南京特產，全國十大名茶之壹。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象征著革命先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。
3、南京鴨肫
南京鴨肫，是南京有名的土特產品之壹，暢銷中外，與板鴨齊名，至今已有兩百多年的歷史。南京鴨肫形狀扁圓，肉質緊密，攜帶方便。肫肉緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩之感，是老少皆喜愛的佳肴珍品
4、太史餅
太史餅又稱太師餅，是蘇寧兩地的產品。至少已有2000年的歷史。餅色金黃或橙黃色，餅面平整微凸，兩面粘有均勻的白芝麻，餡料為潔白的白糖桂花豬板油丁，吃時酥松香口，甜肥滋潤。
5、南京板鴨
南京板鴨俗稱"琵琶鴨"，又稱“官禮板鴨”和“貢鴨”，素有“北烤鴨南板鴨”之美名，是南京地區壹道傳統名菜，用鹽鹵腌制風幹而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。板鴨色香味俱全。
6、百大糕
八百大糕是南京市六合區八百橋漢族糕類特產之壹，呈長條片狀，薄如紙張，色澤潔白，質地柔韌，火點可燃，味美甜香，易於貯存。