2023年夜飯之小甜點，年夜飯必備的小甜點，假期宅家自制小吃。
紅糖糍粑：紅糖35克+熱水70克，糯米粉120克+溫水95克 ，用筷子攪成絮狀，揉成團，鍋裏刷油，糯米團分成12克壹個，揉圓壓扁，放入鍋中。煎至兩面金黃，倒入紅糖水，煮至濃稠，撒上芝麻。
銀耳玫瑰啵啵湯：木薯粉+玫瑰花+糖，翻拌均勻，倒入開水，快速攪拌，揉成不粘手面團，分成段搓小丸子，水開倒入玫瑰啵啵，水開煮8分鐘，撈出玫瑰啵啵，放入冰水泡壹下更Q彈，倒入速泡銀耳，加入開水沖泡兩分鐘就角質滿滿，加入冰鎮的啵啵，攪拌即可。
芒果椰汁千層糕：芒果去皮切塊+水榨成汁，打好的果汁過濾壹遍，小火加熱關火，放吉利丁片，攪勻，椰漿小火加熱關火，放吉利丁片，攪勻，模具內刷油，倒入椰汁冷凍10分鐘，再倒入芒果汁，繼續冷凍，重復操作，完成後，放入冰箱冷藏2小時，取出切成塊即可。
巧克力花生奶凍：準備食材，吉利丁用冷水泡軟，熱牛奶+瀝幹水分的吉利丁混合攪勻，淡奶油+糖打發，加入花生醬+巧克力醬，攪拌順滑，倒入牛奶吉利丁，再次攪勻，倒入模具中，冷藏4小時凝固，取出表面用淡奶油裝飾即可。
香橙巧克力曲奇:黃油軟化到能戳動，加入蛋液、砂糖打發到蓬松發白，篩入低粉、泡打粉、奶粉,橙子洗凈切薄片，加入沙糖、朗姆酒，煮軟撈出用廚房級吸水，揉成團，分成八份，按扁，放上橙子片，放入預熱好的烤箱裏。
芋泥啵啵蛋撻：搓成長條切小段，鍋中水開，下啵啵球煮至浮起，煮熟撈出過冷水，蛋撻液食材，1個全蛋和1個蛋黃，加入白砂糖，芋頭去皮蒸熟壓成泥，加入牛奶和紫薯粉打成芋泥，芋泥+木薯粉+熱水揉成團，倒入淡奶油和牛奶，攪拌均勻，蛋撻液過篩兩遍，芋泥放入蛋撻皮中，擠上紫薯泥，倒入蛋撻液，上下火180度20分鐘。