個地大物博的國家，不僅擁有數量較多的人口，而且還擁有不同口味的特色美食。人們常見的美食中，有四種美食就是由錯誤方法制作出來的，不過卻成了人人喜歡的美味。
第壹種蘭州牛肉拉面
蘭州拉面是眾所周知的壹道美食，它的創始人叫馬保子，最初的時候，他以賣鹵味牛肉養家，由於制作口感獨特。因此很受大家喜歡，鹵肉很快就賣完了，但是鹵牛肉剩下的湯他聞上去，也很不錯，所以就用鹵肉湯澆熱鍋面進行售賣。讓他沒想到的是，鹵肉湯做成的面條賣得很火，因此後來他經過改良就制作成清湯味熱鍋面。在壹次偶然的機會中，他不小心在面團上沾了草木灰，但是沒想到的是面更筋道了，自此以後，牛肉拉面就誕生了。
第二種由豆漿做成的豆腐
豆腐的歷史其實已經挺長時間了，早在164年，漢高祖劉邦的孫子劉安，去山上煉靈丹妙藥，偶然的機會，他使用石膏點豆漿，竟然做出了豆腐。直到現在豆腐都是大家餐桌上，必不可少的壹道美食，豆腐的制作時不僅可以做主菜，而且還能做配菜，即可涼拌，也能熱炒，做法多種多樣，而且適合全家老少***同食用。
第三種夏天好吃的冰棒
據說冰棒是由壹位年齡只有11歲的孩子發明的，在沒有冷凍產品之前，人們只是用搭配好的粉狀物勾兌成飲料來喝，由於貪玩，他把沒喝完的飲料放在了屋門外的門臺上面。在寒冷的冬天，隔天他想起自己沒喝完的飲料，出門去拿時，結果已經凍成冰塊了。當時飲料杯中，還放了壹個攪拌粉末時使用的筷子，結果他拿起來，先嘗壹下，是不是跟飲料的味道壹樣，結果味道壹樣的棒，自此之後，冰棒就延續至今了。
第四種嘎嘣脆的薯片
薯片最早在美國紐約開始盛行，據稱：壹位有錢人去吃飯，認為廚師刀功太差，土豆片切得也太厚了。聽完這位食客的話後，廚師認為這是他瞧不起自己，因此就另外拿了壹個土豆，切成了很薄的片，結果用油炸了壹下，此時再端到有錢人跟前，廚師心想：這下他的刀叉用不上了，但是有錢人吃完以後，拍手稱贊，這才有了現在人人都喜歡的薯片。
這四種美食都是不經意間誕生的，直到現在都被人們津津樂道。