酸漿面的風味就是酸、香、辣、油而不膩、溫度適宜、面白味美、酸鮮可口，特別是在夏食後具有消暑開胃之功效，成為夏季最佳美食。酸漿面為襄陽市棗陽的獨特的面食，發源於清朝，距今已有100多年的歷史。據傳，清朝中期壹家小吃店以面條生意為主，經常將夏秋收獲的青菜放在缸內發酵變酸，留作冬天食用。壹日，佐以面食的素菜用光了，彭家便將酸菜水當做面食的佐湯做成酸乎乎、香噴噴的酸漿面。沒想到，這壹盆面條壹端出去，立即被客人搶食壹空，南來北往的客人食後贊不絕口，酸漿面由此成了棗陽特有的風味小吃。
棗陽地封黃酒
棗陽是湖北省最富盛名的黃酒之鄉，其生產的黃酒的歷史已有5000多年。在世世代代的釀造過程中，已形成壹整套獨特的技術工藝，沙河流域沖積而成的平源是優質糯米的盛產之地，取山泉之水精釀而成的。產品口味純正，營養豐富，質量可靠，深得廣大消費者的喜愛。( 棗陽)地封黃酒是棗陽鹿頭歷代流傳下來的壹種自釀黃酒，做酒工藝復雜，酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，因其發酵時是將酒母窖藏於地下密封，故稱為地封。棗陽是湖北省最富盛名的黃酒之鄉，其生產的黃酒的歷史已有5000多年。