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修文有什麽好吃的修文有什麽好吃的地方

壹、紮佐蹄_

到修文去,最不能錯過的美食就是紮佐蹄_了,這是當地家喻戶曉的壹道特色美食。

紮佐蹄_皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,常帶皮烹制,肥而不膩,再搭配農家自制的脆爽酸菜,還有辣椒蘸水,壹葷壹素,絕佳搭配。真的算的上是人間美味。

二、小街豬腳粉

這家店在修文已經開了很多年了,很多當地人去吃的標配是酸湯肉圓子粉+壹份豬腳,豬腳口感軟糯、肥而不膩,喜歡吃酸的朋友去她家都會加酸,酸湯是自家用西紅柿熬制,口感較壹般酸湯更濃更特別。

不喜歡吃酸的朋友也可以選擇清燉豬腳粉,豬腳和米粉是分開盛放的,湯是熬豬腳的湯,味很鮮,豬腳壹份就是壹大塊,讓妳吃的夠爽!

地址:修文縣龍崗路32(翠平西路華聯萬家旁巷子進去40米左右)

三、六廣梁家臭豆腐

這家店是是壹家當地老店,從外婆輩傳下來已有六七十年的歷史了,味道那就是不用擔心了,相當正宗。自家是開豆腐工坊的,所用食材都是原滋原味,無添加。

這家的臭豆腐實質上並不臭,口感細嫩,入口還能感受到絲絲酸味,旅途來壹份,相當開胃。

地址:修文縣賓陽路30號(小吃壹條街盡頭)

四、鄭家牛肉粉

她家店是很多當地學生的童年記憶,從小學就吃起,是壹家專註做牛肉粉的店,食材有米粉、牛肉和牛肚。牛骨湯是每天早上現熬,湯鮮味濃。牛肉切得很薄,口味很純正。他家的幹辣椒味道也超級贊。

地址:龍崗路32(翠平西路華聯萬家旁巷子進去40米左右)