1、B仔涼粉
如果妳走在香港9號幹線的元朗路邊隨便找個人問“B仔涼粉”哪裏有，我想應該無人不知，無人不曉。在元朗路有壹家佳記甜品，這是壹家做B仔涼粉起家的甜品店，發展到今天，已經成為了元朗的壹個美食地標。
提到B仔涼粉，還有壹段特別有意思的故事。據說以前有個叫B仔的警察，很喜歡來這裏吃涼粉，並且每次都喜歡往涼粉裏面添加各式各類的水果。久而久之，大家都對B仔警察所吃的涼粉很感興趣，進而慢慢傳開，於是便有了“B仔涼粉”壹說。
2、酥皮焗叉燒包
叉燒包是香港非常受歡迎的壹款點心，壹咬就在掉渣，表皮非常酥脆，像是菠蘿油的外表，裏面卻有濃汁的餡兒，壹口下去，只聽見酥脆的表皮在肉汁裏爆裂開來，給予味蕾很強烈地刺激。
剛出爐的叉燒包外皮酥脆，聞得到皮的奶香，裏面包著肥瘦適中的叉燒肉，甜甜帶著淡鹹的味道，嘗壹口便酥到內心。最重要的是，這壹份叉燒包不過港幣20塊。
3、撒尿牛丸
傳說，清朝順治年間，江南的王氏家族經過特殊的工藝和配方精心研制而成撒尿牛丸。後來，王家後人輾轉到了香港，撒尿牛丸逐漸成為香港特區的名吃。
流傳至今近二百年，風靡港臺東南亞，傾倒無數食客。鴉片戰爭時期，港式牛丸流傳到國外，甚至英國女皇竟將該美食禦封為“貢丸” 。
4、公仔面
香港人對吃面有壹種特殊的情結，就好像TVB港劇裏面的“老梗”壹樣：“妳餓不餓，我煮碗面給妳吃啦。”然後就會從櫥櫃中拿出壹包又壹包的泡面，香港人稱泡面為“即食面”。
其中最常見的莫過於出公仔面了，所謂的公仔面其實就是三分鐘速煮的泡面，在泡面裏加上豬扒、雞蛋和青菜，就足夠飽餐壹頓。所以說香港人對方便面情有獨鐘的原因，大概是對於高壓生活的壹種妥協和逃脫。