臨沂拉面哥的夢想是請劉德華吃拉面,截至目前劉德華對此事暫未回應。
碗拉面只賣3塊錢!來自山東臨沂的拉面攤主,從業15年來從未漲價,被網友稱為?臨沂拉面哥?。拉面哥稱,自己的偶像是劉德華,最大的夢想就是請劉德華吃拉面。山東臨沂壹拉面攤主15年不漲價的事情走紅網絡。支壹個小攤,拿出面粉,拉面哥就開始了他壹天的忙碌。這位被網友稱為?臨沂拉面哥?的攤主今年39歲,最早是跟著鄰居家親戚學的做拉面,擺攤已經有15年了。15年來,拉面的價格壹直是3塊錢壹碗。
在物價飛漲的當下,拉面哥坦言,其實自己也想過漲價。但自己是從小過苦日子的,?老百姓掙錢不容易,漲個四五塊錢的,害怕他們吃不起?。拉面哥稱,正是因為價格不高,大家都吃得起,攤位生意壹直不錯。?雖然我壹碗面只賺四五毛錢,但我賣的多,這要感謝老少爺們的支持?。拉面哥說,自己還有個小小的心願,自己的偶像是劉德華,希望劉德華到山東的時候能有機會請他吃面。但他隨後補充道,?這只是夢想?。
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拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中國城鄉獨具地方風味的壹種傳統面食,民間相傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉面壹說。後來演化成多種口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、蘭州牛肉面、龍須面等。拉面是山西省的名產,為山西四大面食之壹。特別是晉中地區及陽泉等地及太原陽曲縣的拉面最為著名。此面吃時宜澆配打鹵或各種澆頭,熗鍋或湯面也頗有風味。拉面的技術性很強,要制好拉面必須掌握正確要領,即和面要防止脫水,晃條必須均勻, 出條要均勻圓滾,下鍋要撒開,防止蹲鍋疙瘩。拉面根據不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同品種。?
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有壹番風味。拉面的技術性很強,要制好拉面必須掌握正確要領,即和面要防止脫水,晃條必須均勻, 出條要均勻圓滾,下鍋要撒開, 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。