花椒炒土豆絲原料:土豆、花椒、胡椒粉、鹽、姜、幹辣椒；練習1。將辣椒切幹，姜切片；花椒切絲，取少量花椒汁；土豆去皮切絲；2.將炸好的土豆絲用冷水手洗，洗去澱粉水，反復洗幾次，直到水清為止。3.拿起來過濾；鍋裏加少許油，下辣椒炒香；去掉花椒粒，中間留油；4.放幹辣椒和姜片炒香；將馬鈴薯絲煸制，煸制2分鐘；放入切絲的野辣椒和泡椒水；5.加少許鹽(野辣椒鹹，註意鹽的量)；再次繼續翻炒2分鐘左右，翻炒土豆絲入味；從鍋裏出來。換食物吃，除皺淡化斑點，美容養顏抗衰老。
辣椒丁冬瓜湯原料:辣椒丁1；少量東瓜；洋蔥合適；生姜適量；鹽的合適量是1。把黃椒丁的內臟清理幹凈，在魚背上割幾個借洞。2.鍋中加入少許油，將油燒開，將姜片放入鍋中炒香，然後將黃椒丁放入鍋中炒3分鐘(兩面都需要煎)。3.黃椒丁炒好後，直接往鍋裏倒開水。壹條魚壹個人(黃椒丁體積不是很大)，倒入500ml水(不壹樣，也可以用家裏的中小碗)，小火煨10。4、15分鐘，再放入冬瓜片，燉10分鐘，茶湯變白。5.碗中加入少許鹽，撒上蔥花或北京蔥。