青島旅遊必吃的美食老字號有：春和樓飯店、青島飯店、萬和春、萬香齋、海濱食品等。
1、春和樓飯店
春和樓創立於清朝光緒十七年1891年），是青島市壹家餐飲百年老字號，也是山東省歷史比較悠久的著名魯菜餐館，是青島連續被國內貿易部和商務部***同命名的“中華老字號”餐飲企業，主要經營正宗魯菜和海鮮特色菜。
2、青島飯店
青島飯店創建於1932年，是“中華老字號名店”“中華餐飲名店”“全國綠色餐飲企業。原為老青島較大較好的西餐店青島咖啡飯店965年改稱青島飯店，以中餐為主，以正宗魯菜為特色。
3、萬和春
萬和春始創於1985年，至今已有二十年的經營歷史。它的”排骨砂鍋米飯”，據說是由其創始人王世河先生根據百年的祖傳配方制作的，由於選料講究，制作用心，風味獨特，價格低廉，很受顧客歡迎。
4、萬香齋
萬香齋至今已滿百年歷史，經歷代名師的精心打造，形成今天獨具特色的醬、鹵、熏、灌制等傳統中式產品和新近開發的西式灌腸類、烤肉類產品。傳統特色產品：砂仁寶肚、熏魚、豬頭肉、扒雞等。
5、海濱食品
海濱食品創建於1925年，其前身是“萬源永南貨店”。創立之初，店鋪以經營南北食品、名煙名酒、海味山珍、京蘇糕餅等而聞名。