？材料？
雞蛋2個（約60克/雞蛋）、玉米油30克、細砂糖30克、低面粉65克、黑芝麻10克。
上面的公式可以擠進三個28*28的金盤，總共75塊。
？練習？
1.打2個雞蛋。去殼後蛋液約為105克。加入玉米油和糖，用雞蛋攪打攪拌均勻不打發。
2.篩入低筋面粉，再次與雞蛋攪拌。起初，它有點結塊。可以放置3分鐘再攪拌，會很細膩。
3.加入黑芝麻，攪拌均勻，裝入紙袋中。
4.在紙袋上剪壹個小洞，然後將其擠入烤盤。註意面糊會流動，所以要留壹大段距離。
5.我壹共擠了3盤，我很榮幸得到了常棣·莫比·迪克的審判。該爐是家用空氣爐和平爐的壹體機。我們今天就來試試空氣爐的效果。烤箱調到空氣烤箱模式，160度預熱10分鐘，然後同時放入三層，烤17分鐘，可以看到脆度明顯上色。果然同時烤三盤很方便~
6.出爐後放在烘幹架上，冷卻後密封保存。