咖喱飯材料
材料:
肉類:豬肉和雞肉都可以切成小塊。
菜肴:土豆-切丁（較小），胡蘿蔔-切丁，洋蔥-切成小塊。
配料:食用油、鹽、咖喱粉。
步驟:
1，鍋裏放油，炒肉。
2.用鍋裏的肉炒蔬菜。註意多放點油和適量的鹽（也可以先放在壹邊，咖喱調好後鹽不夠再加鹽）。
3、菜有點熟了，加水沒過菜，小火煮。
4、菜煮熟後，小火加熱，將咖喱粉與少量冷水混合（咖喱粉的量可以根據您自己的口味），然後將其倒入鍋中並混合均勻。妳可以品嘗它並加入咖喱。
5.繼續煮5分鐘。
6、米飯分開煮，澆上菜和湯。
步驟如下:
1）把緊實的牛肉切成2厘米見方的塊，也可以去超市買切好的牛肉，有點肥或者有筋。（註:咖喱飯放什麽肉完全看個人喜好。妳也可以放小排和雞翅，只有帶骨頭的才好吃。）（同時悶了壹鍋飯。)
2）同時，將土豆切成方塊（塊不能太大），將胡蘿蔔切成圓形塊（去皮並使其變大），將洋蔥切成粗絲。
3）鍋中放入適量的油，用中火煸炒牛肉（把水倒空，不然太牛逼了！），看到邊緣發燙就拿出來。
4）用剩余的油炒胡蘿蔔和小蔥，加入牛肉，並加入水，水的高度大約與蔬菜的高度相同。
5）將含有牛肉、洋蔥和胡蘿蔔的湯用大火煮至沸騰。關火靜置15分鐘。
6）然後加入咖喱塊，待其完全溶解後（約10分鐘），加入土豆（加入壹些椰奶會更香）。
7）小火煮（約15分鐘），邊煮邊攪拌，並不停地說:不要糊，不要糊…否則會糊:）
8）土豆熟了就可以吃了。註意:土豆壹定要煮熟，壹般來說不需要放任何調料。