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西瓜還能怎樣吃,簡單攪壹攪,比果凍還滑嫩Q彈呢?

西瓜還能怎樣吃,簡單攪壹攪,比果凍還滑嫩Q彈呢?

食物:西瓜大半個、吉利丁片40g、白糖10g作法

第壹步

西瓜切半,用小勺將大半個西瓜的果實挖到,西瓜籽挑出預留,剩余的西瓜殼留下做果凍的器皿;挖到的西瓜果肉用果汁機拌和成西瓜汁;

第二步

西瓜汁篩粉壹遍,大概有1kg西瓜汁,吉利丁片還記得提早用涼水泡軟預留哦;然後再次倒上壹半的西瓜汁水晶果凍液,再放進冰箱冷凍20min,西瓜籽挑出預留,剩余的西瓜殼留下做果凍的器皿;挖到的西瓜果肉用果汁機拌和成西瓜汁;

最後壹步再度從電冰箱取下再次放進幾個西瓜籽,倒上剩余的西瓜汁取200g上下的西瓜汁,添加白糖,文火加溫至白糖溶化,關火後添加泡好的吉利丁片拌和至溶化就可以;

第三步

西瓜吉利丁片液倒回剩余的這800g西瓜汁中拌勻,剩余的西瓜殼留下做果凍的器皿;挖到的西瓜果肉用果汁機拌和成西瓜汁;西瓜果凍液就搞好了;西瓜皮器皿內先倒進1/3的西瓜汁。

冰箱冷凍20min,再把備齊的西瓜籽撒進西瓜果凍液中,然後再次倒上壹半的西瓜汁水晶果凍液,再放進冰箱冷凍20min,最後壹步再度從電冰箱取下再次放進幾個西瓜籽,倒上剩余的西瓜汁,冷藏室壹夜;

第四步

呆萌超Q的西瓜果凍就制做完成了,西瓜果凍涼透整個夏天!好了!小可愛們這期的美食做法“西瓜果凍”***享就到這兒啦!假如您在閱讀文章文中實例教程的情況下。

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