阿根廷最好吃的美食

烤肉：烤肉是阿根廷的壹大特色，多吃牛肋骨扒，烤制方法很簡單，牛肉絕不事先腌制，烤的時候僅用壹點點鹽，直接炭火燒烤而成。阿根廷的牛肋骨扒有個特點，就是肉中帶筋，不能太生食用，壹定要燒制成七八成熟才甘香可口。雖然稱為牛肋骨扒，但分量不少，骨邊先是壹層牛油，再到瘦嫩的牛肉，吃起來甘香陣陣，炭燒得外酥內嫩，牛油肉汁都保留在內。

馬黛茶：跟馬沒有任何關系，只是壹種當地草藥名字的譯音。馬黛茶在阿根廷當地有很多的品牌，不同的品牌功效是不同的，店裏引進的這種散裝馬黛茶主要功效是清理血中的脂肪、去除燥熱，也就是相當於我國的涼茶，連顏色、味道都和我們的夏枯草相似！

阿根廷的主食便是肉類，最常食用的菜肴就是各式烤肉。另外，義大利食物也很普遍，義大利面、千層面、披薩都很常見。最常見的點心是餡餅(empanada)，大都包蔬菜，蛋，橄欖，牛肉，雞肉，火腿或起司，餡餅有用烤的也有用炸的。

東北部的曼多沙省(Mendoza)常可吃到中東食物。安地斯西北部山區則以辛辣食物著名。美索布達米亞河則以魚料理著名，巴塔戈尼亞的道地美食是羊肉。

阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土司、奶油及果醬。午餐及晚餐（通常在9點以後）則是非常豐富的，尤其是晚餐，壹家人在此時討論今日發生的事。主菜通常是烤肉，通常都是在預熱的木炭上邊烤邊吃，配上現榨的新鮮果汁，實在是十足的享受。飯後會有甜點，通常是新鮮的水果和美味的冰淇淋。