作為廣西北部灣城市，北海素來以海鮮美食著名。但別忘了北海還有壹道美味的傳統菜——鴨腳煲。北海哪裏的鴨腳煲最好吃呢？有稍有心得的北海本地人肯定會告訴妳：要去文明路夜市！
文明路夜市是北海美食的集中地，許多本地人和遊客都特意前來尋找這裏的美味。鴨腳煲店鋪也是數不勝數，但其中最有名的莫過於位於文明東路的老店。這裏的鴨腳煲湯頭鮮美濃郁，而且采用的是當地特色“手掰草果”，草果的香味更是讓人回味無窮。
鴨腳煲的美味並不僅僅在於湯頭，鴨腳肉質要夠嫩滑才是上品。在這家老店裏，制作鴨腳煲的廚師們非常用心，每只鴨腳都經過長時間的燉煮，肉質也就更加入味。而且店家還會在鴨腳煲裏添加壹些冬菇、豆腐等配菜，使得整道菜色香味俱佳。
北海是壹個充滿異域風情的城市，在這裏品嘗到美味的鴨腳煲，不僅能夠豐富味蕾，更能夠感受到這座城市獨特的文化魅力。如果妳來到北海，不妨來到文明路夜市，尋找壹家好吃的鴨腳煲店鋪，品味壹下這抹南國的味道。