微博上有美食博主用普通的手抓餅皮制作了壹道?爆漿芝士千層肉餅?，還分享了制作的過程，光是視頻封面就已經很誘人，讓人看了忍不住流口水。而且制作出來的千層肉餅不僅餅皮酥脆可口，裏面還包裹著滿滿的肉餡，再加上香濃的芝士爆漿，壹口下去實在是太滿足了！其實手抓餅真的挺萬能的，還有很多種不同的烹飪方法，這邊分享幾道供大家參考，速速get起來。
壹、手抓餅牛肉卷
配料：手抓餅、牛肉、雞蛋、鹽、蒜末、蠔油、黑胡椒粉、澱粉、食用油
做法：
1、牛肉用料理機打成肉餡，加入以上調料攪拌均勻備用
2、兩張手抓餅皮搟薄搟大，然後將肉餡均勻鋪在餅皮上
3、餅皮包裹肉餡卷起，兩端輕輕捏合，表面刷上壹層蛋液
4、烤箱220度預熱，把肉卷放入烤箱烤20-25分鐘左右即可
二、手抓餅版牛角可頌
配料：手抓餅、雞蛋、牛奶、肉松、椰蓉/糖粉（少許）
做法：
1、手抓餅皮先取出解凍，然後將餅皮切成多份三角形備用
2、三角形餅皮從寬邊往尖角卷起，裏面可以自行加入肉松
3、雞蛋倒入牛奶攪拌，然後放入面卷，讓表面裹上壹層蛋液
4、放入烤箱烤15-20分鐘，牛角包表面膨脹且有點微焦即可
三、手抓餅披薩
配料：手抓餅、芝士碎、醬料、肉類、海鮮、蔬菜、水果
做法：
1、手抓餅先取出解凍，然後在平底鍋中煎至兩面微微金黃
2、烤盤用錫紙緊密包裹著，把煎好的手抓餅皮放在最上面
3、餅皮上先刷喜歡的醬料，再放入配菜，鋪上厚厚的芝士碎
4、烤箱180度預熱，然後放入烤箱烤8-10分鐘就可以開吃啦