揚州是壹座歷史名城和美食之城。這座城市有許多著名的特色食品。妳知道嗎？妳知道嗎？揚州以糖醋排骨、揚州炒飯、千層油餅和揚州素火腿而聞名。
作為揚州的傳統名菜，糖醋排骨味道鮮美，酸酸甜甜，肉質酥爛，深受人們的喜愛。而且糖醋排骨是糖醋系列的第壹道菜，也是揚州餐桌上的美食代表。
揚州炒飯是揚州的百年美食文化，真的很受人們的喜愛。揚州炒飯采用“醋炒”的中國老方法將米飯炒出香味，然後加入海鮮、雞蛋、蔬菜等食材，再搭配香甜的鹹菜、薄脆的油瓦片等食材，被視為揚州烹飪的代表。
千層油餅是揚州壹道營養美味的傳統糕點。油餅層層疊疊，每層之間都有壹層光滑的豆沙。烘烤後，它不僅味道香甜，而且具有獨特的嚼勁。
揚州素火腿也是揚州的名菜之壹。簡單地說，素食火腿是用各種調味料包裹幹豆腐，將其放入煮沸的豬骨肉湯中，然後用少量醬油、白醋和白糖油炸而成。味道鮮美，豆幹外酥裏嫩，火腿香味濃郁，是很多素食者的最愛。
以上是揚州出產的壹些特色美食，每壹道都有自己的地方特色，絕對值得壹試！