山東萊州市位於中國山東省東北部，隸屬於煙臺市。
萊州市西臨渤海萊州灣，東接龍口市，南鄰招遠市，北與蓬萊市相接。萊州地處山東半島藍色經濟區和環渤海經濟圈的交匯處，是山東省的重要沿海城市之壹。萊州歷史悠久，文化底蘊深厚。萊州是古萊國的所在地，擁有許多歷史遺跡和文化古跡，如萊州古城、雲門寺等。
萊州市是山東省的經濟重鎮之壹，擁有發達的工業體系，主要包括機械制造、化工、建材、食品加工等行業。同時，萊州也是山東省重要的漁業基地和水果生產基地。萊州市以其美麗的海濱風光和豐富的歷史文化資源而著稱，是壹個充滿活力的沿海城市，適宜居住和旅遊。
山東萊州市特色美食介紹：
1、萊州生嗆梭子蟹
萊州生嗆梭子蟹是萊州地方特色美食小吃之壹，以養殖梭子蟹為原料，經過特殊的養殖和捕撈工藝制成。它蟹肢肉飽滿，色澤令人垂涎，肉質雪白細嫩，味道多汁鮮美。
2、萊州全羊湯
萊州全羊湯是萊州的壹道特色美食小吃，以羊的膻味為特點，全羊湯中加入了多種食材，包括熟羊肉、羊雜、羊血、原湯等，味道鮮美，醇厚可口。
3、萊州對蝦
萊州對蝦是萊州市的特色美食小吃，被譽為萊州“四大海鮮”之壹，味道鮮美，營養價值高。萊州對蝦生長在萊州市海濱地區，由於海水環境的特殊影響，對蝦肉質松軟。因此，萊州對蝦成為萊州市的壹道獨特美食。
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