濟南前十名的特色美食有油旋、濟南甜沫、糖醋黃河鯉魚、黃家烤肉、壹品豆腐、栗子雞、把子肉、九轉大腸、泉城大包、名士多烤全羊。
1、油旋
油旋，又叫油旋回，是山東濟南特色傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。
2、濟南甜沫
甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，以小米面為主熬煮，又俗稱之為五香甜沫。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的招牌名優小吃。
3、糖醋黃河鯉魚
糖醋黃河鯉魚是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，故烹飪所采用的鯉魚就是黃河鯉魚。此魚生長在黃河深水處，頭尾金黃，全身鱗亮，肉質肥嫩，是宴會上的佳品。
4、黃家烤肉
黃家烤肉系濟南名吃。其起源於明末清初，距今已有300年歷史。制作時以整豬烤制，以皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長存而聞名。
5、壹品豆腐
壹品豆腐，是壹道經典的特色名菜，屬於孔府菜。此菜白細鮮嫩，營養豐富而為人所喜食。馮驥才先生曾說過養育龍種，豆腐有功。
6、栗子雞
栗子雞是山東濟南傳統的名菜，屬於魯菜系。此菜栗子綿軟，雞肉嫩爛，色澤紅亮，味道香濃。
7、把子肉
把子肉是濟南傳統魯菜，早在清朝時期，魯地即流傳有用草繩捆紮五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。
8、九轉大腸
九轉大腸是以豬大腸為主料，加以蔥、姜、芫荽等配料，通過煮、燒等烹飪技法制作而成，成菜後有辣覺，並且酸、甜、香、鹹四味俱全，色澤紅潤，質地軟嫩。
9、泉城大包
泉城大包選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲中華名小吃獎。
10、名士多烤全羊
名士多烤全是泉城十大名吃之壹，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
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