1,福源飲食福源匯集了“潮州寒蟬”的所有品種和壹些很難看到的傳統潮州美食。毫不誇張地說,它確實是潮汕飲食的集大成者。點魚飯、鐵鍋飯、生泡飯,再喝壹碗白糯米飯,就是潮汕夜糯米飯的宵夜時間了。
地址:汕頭市龍湖區金沙路朝陽莊北區14棟
2.福和城牛肉丸店位於汕頭。有兩種牛肉可以吃。壹種是牛肉火鍋,這是從屠宰場帶著時間送到餐桌上的牛肉(這就是為什麽吃潮汕牛肉火鍋要問時間的原因),有體溫和新鮮的觸感。用手切開,放入鍋中。另壹種是用手打牛肉丸,用鐵鐧將整塊新鮮牛肉搗碎,最大限度地保持牛肉的纖維密度和彈性後放入鍋中。
地址:汕頭市金平區皇崗路平西六棟014-016號(近八合裏)
3.汕頭東海酒家外表低調,實則是高端潮州菜。東海主要經營高端潮州菜,所以妳絕對可以在這裏點鮑魚翅等高端食材。據說這裏的標準堪比香港富豪的名人食堂。
地址:汕頭市龍湖區長平路122號(近潮陽市場)
4.中山路上壹家不知名的腸粉店潮汕吃腸粉相當豪氣。在薄薄的腸粉皮中加入雞蛋、肉末、蝦仁、牡蠣、生菜等配菜,可以透過透明的外皮看到所有的配菜。蒸好後淋上炒好的蘿蔔幹和醬油絕對是腸粉愛好者的最愛。
地址:汕頭市金平區中山路與大華路交匯處(花園裏公交站附近)
5.方老豆腐甜湯他鎮店之寶是“潮州豆腐”。這種豆腐有幾種不同的口味,妳可以選擇分別加入紅糖、白糖和花生粉(因為妳愛甜,所以妳會更猛烈地放糖,但妳不喜歡太甜。記得提醒老板少放糖)
地址:汕頭市金平區公園路陶慧花園1樓(近人民廣場)
邊肖評論
以上是潮汕當地的壹些老字號,物美價廉,值得推薦和嘗試。