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寶寶的營養新寵——茄子!

茄子這種充滿營養價值的蔬菜,不僅是大人餐桌上的常客,也是寶寶成長的營養助手!富含維生素、礦物質和膳食纖維,有助於寶寶健康成長和提高免疫力。但是寶寶脆弱的消化系統需要我們更加細心的呵護。以下制作茄子食品的技巧將使寶寶的每壹口都健康美味!

選擇茄子的秘密

選擇新鮮的茄子,表皮光滑,顏色鮮艷,營養完美!

清潔的方式

用流水沖洗,確保無農藥殘留。

去皮去籽

茄子皮又硬又難消化,種子中含有龍葵素,對寶寶不好。去皮去籽,讓食物更安全。

烹飪智慧

蒸和煮是最好的,營養不會流失,對健康沒有負擔。

美味伴侶

茄子+胡蘿蔔+西紅柿+雞蛋口味豐富,營養更全面。

中等重量

寶寶食量小,餵養適量,健康無積食。

觀察反應

第壹次,仔細觀察寶寶的反應,確保沒有過敏不適。

簡單調味

寶寶味蕾敏感,少鹽少糖,回歸食材原味。

存儲秘密

剩余食物,密封冷藏,新鮮不變質。

逐漸增加

當妳第壹次品嘗茄子時,從少量開始並逐漸增加,以便寶寶的胃可以慢慢適應。