材料
"（牛佤）凍幹松茸菌 3片","米線 3兩","火腿 適量","肉片 適量","高湯 適量","木耳 適量","豌豆尖 適量",
做法
1:把木耳泡發，豌豆尖洗凈，備用。
2:把火腿切片，肉片切段，備用。
3:用砂鍋燒開高湯，放入火腿，肉片和木耳。
4:放入米線和豌豆尖。
5:待出鍋時，放入（牛佤）凍幹松茸菌，即可享用。
6:完成。
小訣竅
1、火腿自帶鹽分，故可以不用添加食鹽。
2、肉片自帶脂肪，故可以不用添加食油。
做法二，蛤殼湯米線
材料
米面75g、娃娃菜100g、蛤殼8只、適量蔥花。
做法
（1）鍋內放適量清水煮開。
（2）放入米面、娃娃菜、蛤殼、鹽、食用油繼續煮。
（3）面煮熟加入蔥花即可。
做法三，芋頭米線湯
材料
芋頭 適量,米線 適量,芹菜 少許,油蔥酥 少許,鹽 少許,黑胡椒 少許
做法
1、大甲芋頭去皮後切塊，放入電鍋悶到有點ㄙㄤ(內鍋水蓋過芋頭再多壹點，外鍋1.5杯水)，電鍋開關跳起後即可
2、取適量的米線煮熟
3、取出適量煮好的芋頭跟芋頭湯加入米線裏，少許鹽調味
4、最後加上壹點油蔥酥和切好的芹菜即可(也可以灑壹點黑胡椒喔)