小米粥是日常生活中常見的壹種雜糧。小米粥富含維生素和礦物質，可以提供能量。小米粥易於消化吸收，對於食欲不佳或體力不足的孕婦來說，它可以快速補充體力。
健脾開胃，小米粥營養含量高，可以保護胃黏膜，適用於壹些慢性胃炎和胃潰瘍患者改善食欲。小米粥有滋陰的功效。補血小米含有大量的鐵，可以預防缺鐵性貧血，促進血紅蛋白的合成。
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小米的主要作用是補脾健脾，可以改變吃飯時惡心的情況。長期身體虛弱的人可以通過吃小米來改善這種情況。中醫理論認為，黃味甘，入脾養胃。從口感上看，小米有甜有鹹。因此，小米有助於改善消化系統的新陳代謝，改善腹瀉和糖尿病。
小米可以緩解口臭，減少口腔細菌的生長，治療腳氣病，改善失眠、頭痛和精神疲勞，並治療皮膚中過多的油和頭皮屑。喝小米粥對小腸有好處，還具有安神鎮靜的作用。小米還被用作穩定睡眠的飲食保健品，因此中醫經常給患者服用小米粥而不是安眠藥。
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