烤箱能夠做出不少既好吃又具有創意性的美食，我最愛做蛋撻和烤雞腿，味道很香很好吃！
做家庭版自制蛋撻
首先食材相應的準備：蛋撻皮適量、淡奶油 110克、牛奶 110克、煉乳 15克、糖 30克、蛋黃 3枚；做法步驟：
1.將淡奶油、牛奶、煉乳、糖壹起放入小鍋加熱直到融化，不必煮沸騰。
2.加熱好的奶液放涼，加入打散的蛋黃液攪拌均勻，即成蛋撻液。
3.冷凍的蛋撻皮需提前半小時軟化，放入蛋撻液，九分滿就好，烤箱170度提前5分鐘預熱烤25分鐘左右即可。
做新奧爾良烤雞腿
首先食材準備：雞腿 4個、新奧爾良烤料 40g、蜂蜜 10g—15g、水 少許、熟白芝麻 少許 ；做法步驟：
1.雞腿洗凈後，用清水浸泡片刻，瀝幹水分，雞腿用牙簽或叉子，叉壹些洞洞，然後用刀在雞腿上劃兩三刀。
2.把新奧爾良烤料倒入雞腿中，把粉料和雞腿混合均勻，戴上壹次性手套，把調料給雞腿抹勻，有時間的話可以再給雞腿按摩5-10分鐘；腌料同雞腿壹起，放進保鮮袋裏，再壹起放入冷藏室裏，腌制4小時以上（可以提前壹晚上腌好）。
3.取出腌制好的雞腿，放在網架上。
4.入預熱好的烤箱內，190度上下火，約40分鐘。把放有雞腿的網架放在中層，鋪好錫紙的烤盤放在下層，可以接住滴落的液體。烤制10分鐘後，取出刷上腌制後剩下的烤料汁。接著烤15分鐘，整個雞腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜內加入壹點點水調和即可），繼續烤15分鐘即可。
5.烤完取出擺盤，撒上少許白芝麻即可，真的太好吃了，哎呀，趕緊去試試吧？哈哈！！！