陳樓蜜瓜被“能人畫春”加工成多個品種。長得像瓜的叫蜜瓜（大的有五六公斤重），表面有壹層薄薄的芝麻，吃起來又粘又甜，香味十足。過去，每年臘月二十三晚上，家家戶戶都會買幾個蜜瓜來祭竈（竈王爺）。根據民間傳說，竈王爺原本是天上的星星。因為他犯了壹個錯誤，他被玉皇大帝貶謫到人間，成為“東方廚師”。它坐在每家每戶的廚房爐竈中間，觀察人們的生活和行為，詳細記錄所有的好事和壞事，並在農歷十二月二十三日轉向天堂，向玉帝報告每家每戶的善惡。臘月當夜返回人間，按照玉帝的旨意懲惡揚善。
因此，在臘月二十三這壹天，人們會祭竈，並把又粘又甜的蜜瓜送給竈王，粘上他的嘴，讓他“在天堂說好話，在下世界保持和平”。孩子們把這壹天當作春節的前奏和“彩排”。天壹黑，鞭炮就燃放了。在鞭炮聲中，家中的男主人將壹盤蜜瓜和壹碗綠茶放在竈王雕像前，點燃蠟燭和熏香，祈禱和行禮，然後將竈王雕像從墻上取下並燃燒，然後將茶倒在紙灰上，蜜瓜被孩子們吃了。
臘月二十三，蜜瓜祭竈，熱鬧、隆重、幽默，故稱“慶新年”。如今，陳樓蜜瓜已成為人們營養保健和饋贈親友的美味佳肴。