用空氣炸鍋制作薯條的方法1:
準備工作:材料
2-3個土豆
鹽1克
橄欖油或玉米油10克
練習步驟
1,土豆去皮洗凈,切成粗條,用清水浸泡30分鐘;
2.倒掉水分,加入鹽和油,拌勻腌制30分鐘;空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘;
3.倒掉鹽水;
4.再次攪拌均勻;
5.放在空氣炸鍋裏,200度,18-20分鐘,中間翻幾下。
在空氣炸鍋中制作薯條的方法2:
材料:
2個土豆、番茄醬和鹽。
步驟:
1.首先,將土豆洗凈,去皮,切成1cm見方的土豆片,放入清水盆中,浸泡約15分鐘,洗去表面的澱粉;
2.燒壹鍋開水,燒開後把土豆片倒進去,煮5分鐘左右。土豆變軟變暗後,可以取出瀝幹水分,放入冰箱冷凍2小時,這樣烤出來的薯條更脆;
3.取出薯條,放入空氣煎鍋中,以200度烘烤15分鐘,然後取出,撒上鹽和番茄醬,即可食用。
土豆味甘、平、微涼,入脾、胃、大腸經;具有和胃健脾利濕、解毒消炎、潤腸通便、降糖降脂、益氣強身、美容抗衰老的功效。補充營養又可作為主食的土豆土豆富含維生素和鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能給人體提供大量熱能。