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薯條怎麽做?

薯條制作過程

用空氣炸鍋制作薯條的方法1:

準備工作:材料

2-3個土豆

鹽1克

橄欖油或玉米油10克

練習步驟

1,土豆去皮洗凈,切成粗條,用清水浸泡30分鐘;

2.倒掉水分,加入鹽和油,拌勻腌制30分鐘;空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘;

3.倒掉鹽水;

4.再次攪拌均勻;

5.放在空氣炸鍋裏,200度,18-20分鐘,中間翻幾下。

在空氣炸鍋中制作薯條的方法2:

材料:

2個土豆、番茄醬和鹽。

步驟:

1.首先,將土豆洗凈,去皮,切成1cm見方的土豆片,放入清水盆中,浸泡約15分鐘,洗去表面的澱粉;

2.燒壹鍋開水,燒開後把土豆片倒進去,煮5分鐘左右。土豆變軟變暗後,可以取出瀝幹水分,放入冰箱冷凍2小時,這樣烤出來的薯條更脆;

3.取出薯條,放入空氣煎鍋中,以200度烘烤15分鐘,然後取出,撒上鹽和番茄醬,即可食用。

土豆味甘、平、微涼,入脾、胃、大腸經;具有和胃健脾利濕、解毒消炎、潤腸通便、降糖降脂、益氣強身、美容抗衰老的功效。補充營養又可作為主食的土豆土豆富含維生素和鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能給人體提供大量熱能。