長沙著名小吃街主要有:
1、坡子街
長沙坡子街,擁有1200多年的悠久歷史,是壹條名副其實的千年老街,同時也是湖湘文化的代表。“文夕大火”後,坡子街毀於壹旦。新建的坡子街於2005年10月1日正式開街,東起黃興南路,西至湘江大道,全長640米。是壹條在國內外具有影響力和知名度的民俗名食街。
地址:長沙天心區坡子街
2、都正街
都正街全長314米,是長沙保存下來的為數不多的歷史街巷之壹,這裏曾聚集被稱為“定湘王廟”的善化縣城隍廟、紀念湘菜祖師爺的詹王宮以及傳承湖湘文化和梨園風采的桃花井等。
地址:長沙都正街,南起高正街,與天心閣相連,北與馬王街相接,全長314米。
3、東瓜山美食街
東瓜山美食街是長沙最具市井氣息的夜宵美食街,大部分店鋪都是晚上7:00營業。
地址:長沙天心區裕南街
擴展資料:
長沙境內主要以湘菜為主,湘菜源遠流長,戰國時期,偉大的愛國詩人屈原在其著名詩篇《招魂》中,就記載了湖南的許多菜肴。西漢時期,湖南的菜肴品種就達109個,烹調方法也有九大類。六朝以後,湖南的飲食文化豐富與活躍。
明、清兩代,是湘菜發展的黃金時期,湘菜的獨特風格基本定局。清朝末葉,在長沙先後出現了軒幫和堂幫兩種湘菜館。民國初年,出現了著名的戴(楊明)派、盛(善齋)派、肖(麓松)派和祖庵派等多種流派,奠定了湘菜的歷史地位。
新中國成立以後,特別是改革開放以來,得到更好發展。長沙小吃主要有:口味蝦、長沙臭豆腐、糖油粑粑、黃鴨叫、德園包子、麻辣子雞、楊裕興等。
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