眼看著身邊的小夥伴們在朋友圈刷爆壹個個自己動手做的蛋糕，小編也很想大顯身手壹次，在朋友圈多多刷贊，奈何家裏沒有烤箱，又抽不出時間去烘培店玩。也是小編內心的痛處了。但是朋友告訴我，用微波爐也能做出蛋糕，讓小編十分懷疑。用微波爐做出的，真的是蛋糕，而不是發糕嘛？在看著菜譜進行嘗試之後，小編竟然壹次成功，這款微波爐蛋糕卷，不僅好吃美味，加上葡萄幹和草莓的點綴，顏值也高的嚇人呢。快去做壹個，秀給朋友圈的小夥伴們看看吧，這款不用烤箱的蛋糕教給妳，1次成功，香甜美味又簡單！
沒有烤箱，在家又想吃蛋糕怎麽辦，微波爐也可以利用起來的，早就想嘗試用微波爐做蛋糕了，嘗試幾次之後，這個配方，這個時間，這個溫度是最整好的，方法也簡單！這款自制微波爐版的，倒也深得家人喜愛哦！無糖，無香精，無泡打粉，不上火，重要的壹點是超快手，比起電壓鍋快呢。
配料：蛋糕粉200克、雞蛋4個、泡打粉10克、花生油120克、紅糖100克、水40克、白芝麻 適量、阿膠棗6個。
烹飪步驟：1.蛋糕粉稱好裝碗裏，4個雞蛋打到碗裏。2.紅糖，泡打粉，油，水，紅棗（紅棗先去核，剪小塊，加點水微波1分鐘後再到碗裏），紅糖應該先化開，我沒有化，直接加到碗裏了，所有食材壹起攪拌均勻。3.攪拌均勻的面糊倒進壹次性杯子裏，7分滿，撒上白芝麻，微波爐高火轉4分鐘。4.這是蛋糕裏面的組織，看著很松軟，很好吃哦！沒想到吧，微波爐不只可以叮飯菜、做烹飪，它也是可以做蛋糕的，而且時間超快。